Состав:
Мука пшеничная – 300 г,
Творог – 130 г,
Яйца – 1 шт,
Сахар – 3 ст. ложки,
Молоко – 600 мл,
Масло растительное – 3 ст. ложки,
Сода – 0,5 ч. ложки,
Соль.
Приготовление Творожных блинов:
Творог выложить в миску и размять вилкой или протереть через сито.
К творогу добавить яйцо, всыпать сахар и тщательно перемешать.
В творожную массу постепенно вливать молоко, помешивая.
Постепенно всыпать муку, тщательно перемешивая массу.
Добавить соль, соду и хорошенько перемешать до получения однородного теста без комочков.
Влить растительное масло и снова перемешать тесто для блинов.
Жарить творожные блины на разогретой сковороде смазанной маслом.
Когда верх немного схватится, перевернуть блин и жарить до румяного цвета.
Приятного аппетита!
