Найти тему
Котофеин

Беляши по выходным

В общем, для трëх моих читателей, которые подписались на меня тогда, когда я ещë рассказывал о своих буднях, я решил оставить домашнюю рубрику, которую буду по мере возможности, здесь выкладывать.

Мне тут пишут - вместо того что бы обсуждать других, лучше расскажите о себе, чем вы занимаетесь, чего добились в жизни.

Вы знаете, если я буду писать о своей жизни, вы же потом весь день зевать будете.

Ничего интересного для вас, сейчас в моей жизни не происходит, и ну его нафиг.

Конечно, мне как и многим, есть что скрывать из своего прошлого, как говориться, моя жопэнь, в говнень.

Наверное, когда с финансами будет совсем туго, я начну здесь всë рассказывать, да так, что Анатольевна, будет нервно курить в сторонке, но пока так.

Мои воспоминания из детства - выходные, мама на кухне готовит что то вкусное.

Печëт пироги, лепит пельмени, но самое моë любимое, это когда она жарила беляши.

Большие, сочные, горячие, и обязательно с крепким, сладким чаем.

Не терпелось взять первый горячий беляш, из которого брызгал сок и обжигаясь, его слопать.

Мама конечно ругалась, но как она могла отказать, своим маленьким оболтусам?

Сейчас я уже не маленький, но всë ещë оболтус и очень люблю, когда меня балуют чем то вкусненьким, но уже нет того ощущения радости.

Вся еда кажется обычной, да я и сам могу приготовить, всë что захочу.

Как говориться, суп, второе и компот, а на закуску - бутер в рот.

Но готовить всë же люблю, только с тестом не дружу.

Могу конечно, если надо, блины так в любом виде, но что то посложнее, пироги или там ещë какую выпечку, не моë.

Слопать первым - вот это да, моë, а месить, что то там, лепить, не, не, не.

Поэтому если мама готовит беляши, то я как в детстве, тут как тут, обжигаясь, провожу дегустацию.

Вот и сегодня, нажарили мы целую гору беляшей, вкусных, сочных.

Моя задача была, прокрутить мясо, что бы перца и соли было достаточно, ну и слопать конечно.

Вообще, готовим мы такое, ну раз в месяц, а сейчас жара стоит, так вообще давно не делали.

Но сегодня, стало чуть прохладнее, а почему бы и не сделать.

В общем, набил пузо, лежу, икаю, понимаю что ещë долго, больше их не захочу.

Не пойму, то ли возраст.

Вот раньше всë мог сточить, а сейчас, чего нибудь съешь, так надо что бы рядом была коробка с лекарствами, тонометр и клизма.

Вот пельмени бы ещë как нибудь слепить, но мама уже не в том возрасте, для таких подвигов, для неë беляши, это уже нелëгкая задача, а я возиться не хочу.

Так что проще купить, к тому же сейчас, продаются вполне съедобные.

Да и вообще, было бы что поесть, а что, уже не имеет значения.