В культуре боярышник уже очень давно, а в России сравнительно недавно – лишь в 20 веке, благодаря стараниям великого Мичурина его стали использовать не как декоративное, а как плодовое растение, он же получил и первый сорт боярышника Рязань, который по одним данным утерян бесследно, по другим рассыпался и если и есть в коллекциях то уже как отдаленное напоминание об этом сорте. Благодаря Мичурину увидел свет и прекрасный гибрид рябины и боярышника получивший сортовое название – Гранатная.
Дорогие друзья, приглашаю всех в мою группу ВК - Садоводы-огородники-цветоводы России - https://vk.com/sadogorod81
К сожалению промышленного значения боярышник в России так и не получил, чего нельзя сказать о Китае, Корее, Алжире, Испании и Италии где он возделывается как плодовая культура и имеет большие площади.
У нас боярышник можно встретить лишь у частников в садах, да в качестве «озеленителя» городов и более мелких населенных пунктов. Но это лишь одно из массы его достоинств и отнюдь не самое главное, ведь боярышник ценен лечебными и пищевыми свойствами, регулярной урожайностью, засухоустойчивостью и зимостойкостью, да и его долговечность и неприхотливость вызывают восхищения.
Нужен ли он мне вообще?
Таким вопросом задаются многие, когда читают статьи или рекламные проспекты с изображением цветущих или усыпанных плодами растений. А ведь это кладовая витаминов, сахаров, органических кислот, дубильных и красящих веществ, пектина… Яркие плоды богаты биологически активными соединениями количество которых порой значительно превосходит таковое у овощей и фруктов.
Лечебные достоинства боярышника пожалуй известны всем, ведь используется он в этих целях уже более 2000 лет!
Боярышник знают и пчеловоды, ведь он прекрасный медонос, уважают «столяры и плотники» за шикарную поделочную древесину, ценят знахари благодаря целебным коре, листьям и ветвям, ну и конечно благодарны ему садоводы декораторы, ведь именно боярышник не раз выручал их когда не хватало фантазии украсить участок солитерной композицией, элементом групповой посадки или просто шикарным деревцем на газоне в окружении цветущих, не боящихся большой тени растений.
Назначение боярышника широко и многообразно и только вам решать что будет делать он для вас – радовать глаз, дарить здоровье, кормить ваших пчел или защищать теплолюбивые растения в суровые зимы, а может все это вместе?
Каких условий требует?
Боярышник любит хорошо освещенные места, лучше у северной границы участка, оставляя между растениями расстояние 2-4 м. Высаживают саженцы в посадочные ямки, которые заполняют смесью верхнего плодородного слоя почвы и перегноя. Сажают саженцы чуть глубже чем они росли в питомнике, примерно на 5-7 см. После посадки надземную часть обязательно следует укоротить, примерно до высоты 10-12 см, затем саженцы хорошо поливают, а поверхность почвы мульчируют перегноем.
В дальнейшем почву прикустовых кругов как молодых так и плодоносящих насаждений содержат в рыхлом и свободном от сорняков состоянии, а по мере необходимости поливают.
Сколько места займет?
Вообще боярышник довольно крупное дерево, по этому сажать его следует в местах участка где нет других, особенно светолюбивых растений. Тень он создает большую и под пологом его вольготно себя чувствует разве что пырей. Плюс ко всему осеннее осыпание плодов, если вовремя не собрать урожай, вся площадь под вашим любимцем покроется толстым «слоем» ярких плодов. В общем и целом под одно растение боярышника, с довольно мощной корневой системой, нужно не менее 2 квадратных метров участка.
Какой урожай ждать?
Боярышник – растение высокоурожайное, однако нарастает она постепенно, первые урожаи небольших деревьев невелики, редко превышают 4 кг с дерева, в дальнейшем по мере роста растений урожайность, принадлежащем уходе, может достигать 25 и даже 30 кг с растения.
Конечно же урожайность это еще и сортовая особенность, так сильнорослые и более быстрорастущие сорта зачастую имеют и более высокие урожаи, да и нарастание оного заметно выше.
Плюсы и минусы
Плюсов у этого растения уйма. Это и декоративный внешний вид и надежная защита от северных ветров и прекрасные полезные и вкусные плоды. Но есть и минусы – растение это очень сложно ликвидировать, благодаря мощной корневой системе с которой порой не справляются даже тракторы с устройствами для корчевки. В живучести это растение может посоперничать разве что только с черемухой. По этому выбирая место под боярышник спросите себя не нужно ли оно вам будет через 5-7-10 лет, ведь срок жизни дерева огромен и исчисляется порой веками!
Как насчет обрезки?
Боярышник обычно формируют кустом с 5-6 основными скелетными ветвями, либо деревом, тогда просто удаляют сухие, поломанные, больные и загущающие крону ветви.
Несколько сложнее вырастить из растений боярышника живую изгородь. Для этих целей заранее готовят траншею в которую высаживают растения, с расстоянием между ними 30-50 см. За живой изгородью нужно постоянно ухаживать – поддерживать ее форму обрезкой. Это очень сложный и трудоемкий процесс, но он стоит того. Живая изгородь из боярышника гораздо надежнее любого, даже самого прочного забора, и в эстетическом плане не может с ним сравниться.
Какие сорта лучше для любителей?
Сортов боярышника, благодаря труду селекционеров не мало, но для любительского садоводства можно выделить лишь некоторые:
Збигнев, это сорт имеющий коленчатые, коричневые побеги, многочисленные колючки, иногда достигающие просто убийственной длины в 6 см. Листья этого сорта боярышника большие и широкояйцевидные, имеют острую верхушку и округлую основу, голые сверху и опушенные снизу. Плоды шаровидные, нередко достигают в диаметре 2 см, зрелые они окрашены в ярко-красный цвет и достигают массы до 5 г. Мякоть плодов сочная, кисловато-сладкая, очень хорошего вкуса. Сорт отличается ранним сроком созревания, высокой зимо- и засухоустойчивостью, а также высокими вкусовыми качествами плодов.
Злат. Сорт имеет прямые, темно-коричневые и войлочно-опушенные побеги, практически лишенные колючек. Листья мелкие, с клиновидным основанием, удлиненной формы, светло-зеленой окраски с опушением. Плоды ребристые, шаровидной формы, достигают в диаметре 2 см, имеют кисло-сладкий вкус и массу до четырех грамм. Сорт Злат отличается поздним сроком созревания, что позволяет, в комбинации с другими сортами, продлить сезон потребления свежих ягод, ценится за хороший вкус плодов, их крупноплодность и отсутствие колючек, что значительно облегчает сбор урожая.
Людмил, сорт отличается прямыми, серыми и слабооколюченными побегами, листьями средней величины и обратнояйцевидной формы, гладкими сверху. Плоды шаровидной формы, достигают трех сантиметров в диаметре и имеют светло-оранжево-красную окраску, а также массу, достигающую 10 гр. Мякоть плодов очень сочная, обладающая приятным вкусом. Для сорта характерен поздний срок созревания, примерно конец сентября, крупные плоды отличающиеся продолжительным сроком хранения, а также почти полное отсутствие колючек.
Шамиль. Сорт имеет коленчатые побеги с небольшим количеством колючек, которые хоть и редки но достигают длины 4 см. У этого сорта очень интересные листья – крупные и широкояйцевидные, с острой верхушкой и округленным основанием, сверху шероховатые, а снизу гладкие. Плоды сорта Шамиль шаровидной формы, достигают иногда 2,5 см в диаметре и до 6,5 грамм веса. Мякоть плодов довольно сочная, для боярышника, кисловато-сладкого пикантного вкуса. Сорт отличается средним сроком созревания, середина-конец сентября, и ценится за крупные, отличного вкуса плоды.
Все эти сорта боярышника характеризуются высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью и свободно могут произрастать на большей части европейской территории России.
Читайте и другие наши интересные и полезные статьи: