Нутрициологи постоянно разрабатывают программы, помогающие людям сбросить лишний вес, не нанеся вреда организму. Базовые приницпы питания — в материале Инфо24.
Завтрак
Завтрак является важнейшим приёмом пищи, особенно если ваша цель — похудение. Важно выбирать продукты, богатые питательными веществами, но при этом не перебирать с калориями.
Варианты завтрака:
1. Овсянка с ягодами и орехами: Овсянка — идеальный выбор благодаря своей низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки. Добавьте свежие ягоды для вкуса и антиоксидантов, а также орехи для полезных жиров.
2. Яйца с овощами: Яйца содержат белок, который помогает чувствовать себя насыщенным. Приготовьте омлет с добавлением овощей, таких как шпинат, помидоры или грибы.
3. Гречневая каша с йогуртом: Гречка — источник комплексных углеводов и минералов. Подавайте с нежирным йогуртом для добавления протеина и кальция.
Обед
Обед должен быть сбалансированным и удовлетворяющим, чтобы предотвратить перекусы перед ужином.
Рекомендации для обеда:
1. Куриная грудка с овощами: Куриная грудка — низкокалорийный источник белка. Подавайте с миксом запечённых овощей, чтобы обеспечить организм витаминами и минералами. Нутрициологи всё чаще советуют добавлять в блюда семена льна.
2. Салат с тунцом: Смешайте листовой зеленью (руккола, шпинат) с консервированным тунцом в собственном соку, добавьте оливковое масло и лимонный сок в качестве заправки. Однако часто тунец есть нельзя из-за риска повышенного содержания ртути в этой рыбе.
3. Паровые овощи с кускусом: Подавайте кускус, запаренный кипятком, с ассорти паровых овощей (брокколи, морковь, цветная капуста).
Ужин
Ужин должен быть лёгким, чтобы не перегружать желудок перед сном.
Идеи для ужина:
1. Рыба на гриле с овощами: Лосось или треска на гриле с добавлением свежих или запечённых овощей.
2. Куриный салат: Нарежьте жареную или тушёную курицу на листьях салата с добавлением оливок, перца и оливкового масла.
3. Творог с фруктами: Нежирный творог с добавлением свежих фруктов (ягоды, киви) — отличный вариант на случай, если вы хотите лёгкий ужин.
Общие советы
— Контроль порций: Важно не только выбирать правильные продукты, но и следить за размерами порций.
— Умеренность с углеводами: Предпочитайте комплексные углеводы (цельнозерновые продукты, овощи, фрукты) и избегайте быстрых углеводов (сладости, белая мука).
— Гидрация: Пейте достаточное количество воды в течение дня, чтобы поддерживать обмен веществ.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете похудеть без вреда для здоровья, получая все необходимые питательные вещества для поддержания общего здоровья и хорошего самочувствия.
