Не густо, надо сказать, но грибы есть! Местами встречаются полянами!
В начале июля я побывала в двух направлениях: Боровский район Калужской области и Каширский Московской.
Ситуация с грибами абсолютно идентична. И там и там превалирует лисичка белёсая (бледная, белая, беловатая).
Встречаются дубовики и сетчатые белые!
Особенно много дубовиков в Каширском районе, там их всегда очень много!
Настолько много, что возникает вопрос: почему этот гриб занесён в Красную Книгу Московской области!
Кстати, проверяйте свои региональные КК, этот гриб находится не только в КК МО!
Много отчетов сейчас приходит по М. О., и практически везде фигурируют дубовики и лисички.
На фотографиях выше два вида дубовика: дубовик крапчатый и дубовик оливково-бурый.
Грибы относятся к условно-съедобным, следовательно, перед основным приготовлением требуется отваривание. Но! Будьте внимательны! Дубовик оливково -бурый так же находятся под охраной в некоторых регионах России!
Дубовика оливково-бурого очень легко отличить от крапчатого.
Если обратить внимание на ножку - увидите сетчатый рисунок, у дубовика крапчатого ножка красноватая и будто усыпана мельчайшими крапинками.
Опять же - цвет шляпки. Фото очень показательны, но вариабельность никто не исключает)!
На Юге же МО Марина Харитонова тоже удачно поохотилась!
Местами начал появляться Груздь осиновый (Lactarius controversus). Неторопливо, скромно, но первые разведчики уже здесь!
Распознать их можно по розоватым всполохам на поверхности шляпки.
Очень яркой отличительной чертой у этого гриба, является цвет гименофора! Он у него кремового окраса!
Млечный сок, при контакте с кислородом цвет не меняет!
Гриб условно-съедобный, годится только в засолку. Требует длительного вымачивания!
На рынках столицы замешан в аферах: так как неплох по вкусу и имеет белый цвет, иногда его выдают за груздь настоящий!
Сергей Янкин из Ленинградской области предоставил такой отчёт:
Помните о том, что есть такой коварный гриб, как свинушка! Их несколько видов. По внешним признакам различить свинушки часто бывает невозможно, и вся проблема в том, что среди них есть Свинушка тонкая (Paxillus involutus), которая относится к ядовитым!
Антигены, которые она содержит разрушают эритроциты, что приводит к тяжёлым заболеваниям. Заболевания эти человек не связывает с употреблением свинушки, именно поэтому этот гриб имеет огромное количество адвокатов: съел, через несколько часов признаки типичного отравления не наступили, значит гриб хороший! Но здесь не всё так просто!
В Дмитровском районе, в целом, такая же ситуация, как везде по области.
Нижний Новгород впереди паровоза, получается! Екатерина пишет:
Достаточно часто в этом году приходят фотографии трутовика зонтичного. Обратите внимание - гриб занесён в КК некоторых регионов!
Фото этого же гриба прислала Екатерина.
В заключении сегодняшнего репортажа новости из Владимирской области.
Грибы нас не сильно жалуют в этом году, но судить рано! Самые грибные периоды, всё же, впереди! Поэтому - с надеждой смотрим в будущее!