За свою долгую историю Вааг сменил с десяток видов деятельности, начав, как и положено замку, с оборонительной.
Наш герой был... воротами с четырьмя донжонами, и носил имя Ворота Святого Антония. В обе стороны шли высокие толстенные стены.
Всё это грозное хозяйство было построено в 15 веке. Сохранилась табличка с надписью, гласящей: «Первый камень этих ворот был заложен 28 апреля 1488 года». В течении 150 лет этот оборонительный комплекс защищал город. Каждый вечер ровно в половине девятого специально обученные солдаты закрывали ворота Св. Антония на массивные ключи, которые складывали в не менее массивный сундук, а ключ от него торжественно передавали бургомистру. Утром проделывали обратную процедуру. Яйцо в ларце, утка в зайце, заяц в шоке. То был расцвет Голландии. Амстердам стремительно богател и разрастался. Незаметно крепость оказалась окружена цивильными постройками. Стены стали мешать инфраструктуре города, и было принято решение их снести, рвы закопать, а ворота достроить