Путешествуем по ресторанам и кофейням с проектом "Завтрак в Большом Городе". С Ереваном н🇦🇲 получилась абсолютная магия "сохраненки" оживали одна за другой. Сначала, потрясающий интерьер из публикации Interior+Design ровно в день нашего приезда оказался отсюда - Lumen coffee. Затем мы отправились выпить кофе и материализовать, когда-то сохраненный, снимок невероятного дворика "Библиотеки Мирзоян".
Кафе "Библиотека Мирзоян"
Там, помимо сумасшедшей красоты, нашлось меню завтраков. С этой минуты дело приняло серьезный оборот: только одно утро до отъезда и ровно 1 час с открытия ресторана до отправления из отеля в аэропорт. План на этот час: 12 минут пути до завтрака, 12 обратно + 5 минут забрать чемодан. Итого 29 минут на завтрак (заказ, ожидание, еда, счет).
Волшебство дворика сломило логику и чувство ответственности. Мысль не позавтракать стала казаться горче мысли опоздать в аэропорт. И следующим утром, вопреки разуму, мы мчим по раскаленным солнечным улицам к открытию. В меню 5 позиций, готовят весь день.
Огромные сочные порции омлетов, к ним подают кусочки хлеба с розовым хумусом (он с добавлением свёклы). Вокруг, сквозь густую листву пробиваются пятна солнечного света. Ты на балконе за старым столиком для швейной машины. Перед глазами вид на типичный дворик Еревана столетней давности. И официант, с которым очень хочется пойти на свидание. 29 минут абсолютного дзена. "До сих пор не понимаю, как мы успели это сделать?"
🍳 Бенедикт с гуакамоле 🥑/ с прошутто ~ 505р/ 670р
🍳 Омлет с суджуком / грибами и 🧀/ с 🍅 ~ 575р / 650р/ 530р
⏰с 11:00 до 00:00
📝 Интерьер/еда/обслуживание 10/10/10
⛩️ Есть веранда
📌 ул. Мгера Мкртчяна, 10, Ереван 🇦🇲. 🚇 Зоравар Андраник - 500м
Другие публикации журнала:
6 способов быстро овладеть музыкальным инструментом
2 завтрака в большом городе: снова отправляемся в гастрономический тур в Санкт-Петербург
Продукты и их полезные свойства: белки, жиры, углеводы
3 завтрака в большом городе: гид по ресторанам Санкт-Петербурга
3 завтрака в большом городе: гид по ресторанам Москвы
Топ 10 хитростей на кухне от повара и кулинара
Рецепт говяжьего бульона от повара и кулинара
Малосольные помидоры: консервируем вместе
"Битые огурцы" - рецепт азиатской кухни "на скорую руку"
Запеканка из овсянки: фитнес рецепт
"Соте" из кабачков и баклажанов с курицей
Как сделать незабываемым обыкновенный куриный окорочок: мёд, апельсин, базилик
Ягодное суфле: готовим десерты дома
Легкий, летний салат: простые рецепты
Мятный соус: консервируем вместе
Гравлакс по-итальянски: рецепты национальной кухни
7 рецептов домашних лимонадов: простые рецепты
Оливье, оливьешечка: готовим дома
"Кофе со льдом" или кофейный лед
Имбирный соус "имбирная аджика": консервируем вместе
Мясо по-китайски: рецепты национальной кухни
4 совета как правильно держаться на сцене
7 правил распределять свое время, чтобы все успевать
Меренговый рулет: рецепт и полезные советы от повара и кулинара
Винегрет: рецепт от повара и кулинара
Безе: готовим дома, простой рецепт
Чечевичный восточный суп: рецепт от повара и кулинара