И снова Здравствуйте, поделюсь нашим меню на 2 дня.
Булгур со свининой.
- Свинина лопатка 480 грамм -168 руб
- Булгур 140 грамм - 29 руб
- Лук репчатый 210 грамм - 12 руб
- Морковь 250 грамм -14 руб
Масло подсолнечное 30 грамм - 4 руб.
Вышло 227 руб за 930 грамм или 25 руб за 100 грамм
Первым делом я готовлю саму крупу, наливаю масло на сковороду, жду когда нагреется, добавляю булгур и обжариваю до лёгкого изменения цвета, мешать постоянно, чтобы не подгорел, как приобретет кремовый оттенок, вливаю кипяток 1 к 2 , на 140 грамм крупы /280 грамм кипятка , осторожно ! Кипяток вливаете в горячее масло, будьте внимательны! Накрываю крышкой, убавляю огонь до минимума и готовлю 20 минут , выключаю и оставляю пока в сторону.
Тем временем обжариваю мясо, до корочки, добавляю лук, морковь, накрываю крышкой и тушу до готовности, как готово, всыпаю булгур, солю, перчу, добавляю приправу для плова и даю пару минут подружиться продуктам на газу , выключаю газ,накрываю крышкой и даю отдохнуть.
Салат "Рыжик"
- Яйцо отварное 2 шт -23 руб
- Куриная грудка отварная 150 грамм -50 руб
- Сыр натертый 60 грамм -42 руб
- Огурец 150 грамм - 15 руб
- Майонез 60 грамм - 12 руб
- Корейская морковь 130 грамм - 29 руб
Всё нарезаю, заправляю майонезом и салат готов, можно сделать слоями.
Цена салата 174 руб за 670 грамм или 18 руб за 100 грамм.
Куриные котлеты "Албанки"
- Куриная грудка 580 грамм-192 руб
- Лук репчатый 190 грамм -11 руб
- Майонез 70 грамм или 2 ст. Л -14 руб
- Яйцо сырое 2 шт 26 руб
- Мука 45 грамм или 2 ст. Л -3 руб
- Масло для обжаривания 4 руб
Куриную грудку рублю ножом мелким кубиком, добавляю в неё мелко нарубленный лук, кому лень( как сегодня мне) рубим всё на блендере, в массу добавляем яйца, майонез, солим, перчим, и даём постоять часик в холодильнике, можно больше, по истечении времени всыпаем муку, перемешиваем и обжариваем наши котлетки, до румяной корочки.
- У меня вышло 10 котлеток за 250 руб весом 815 грамм или 31 руб за 100 грамм.
Итого на 3 блюда потрачено 651 руб на 2 дня.
Котлеты будут подаваться с макаронами отварными и сыром
- Сыр 140 грамм -100 руб
- Макароны 20 руб
- Также предусмотрены овощи - помидоры, огурцы в нарезке + 100 руб.
Итого 871 руб. На 2 дня, на двоих взрослых людей.
Всем спасибо за внимание, как думаете это экономное питание?
Если вам понравилась статья, поставьте пожалуйста лайк и подпишитесь, чтобы не пропустить новое меню