Пищевые производства предъявляют особые требования к строительным конструкциям, и в частности к полам. Более того технологический процесс обусловлен целым комплексом воздействий на пол, причем разным для разной производственной зоны. Обобщённо эти воздействия таковы: перепад температур, воздействие агрессивной химии органической и неорганической, механические нагрузки. Полы такого производства непосредственно участвуют в технологическом процессе, поэтому верное техническое решение это прямая выгода. Как бы это не казалось странным всё начинается не с покрытия, а с верно разработанной конструкции плиты пола, уклонов, швов, лотков и прочих нюансов. Остановимся на этом поподробнее...