Добрый день, друзья, ❤️ делюсь с Вами рецептом теста на вареники.
Этим летом я готовила их с вишней 🍒 (с косточкой) и с земляникой.
250 мл горячей воды
4 стакана муки
1 ч.л. с горкой соли
2 яйца 🥚🥚
3 столовые ложки подсолнечного масла
Вымешиваю тесто руками.
В вареники ложу по 2 вишни или земляники. Вишню только с косточкой , так сок весь будет в нутри. Можно и без косточки, кто любит))).
Все ягоды предварительно помыть.
В каждый вареник я ложу пол чайной ложки сахара. Так они будут сочными и очень вкусными.
Хорошенько закрываем вареники.
Можно их и заморозить! Тесто не потрескается и при варке не развалится.
Я так делаю, когда много их получилось.
С такого количества теста получится около 45 штук примерно.
Воду подсолить! Закипит. Кидаю туда вареники. Варю и помешивая все время. Закипели, всплыли, варю ещё 5-7 минут.
Мы любим со сметаной и сверху ещё сахаром присыпать! Вот вкуснятина.👍😋😉
Всем спасибо, что дочитали))).
Приятного аппетита и готовки!
Хорошего настроения всем .🍒❤️🥰 И здоровья крепкого .