Команда ученых из Эдинбургского университета, совместно с коллегами Университета Северной Каролины (Чапел-Хилл) обнаружили, что сокращение потребления обработанного мяса на треть помогло предотвратить более 350 000 случаев диабета в течение десяти лет.
По результатам исследования, снижение потребления обработанного мяса на 30 процентов позволит за десятилетие предупредить 360 тысяч случаев диабета, 53,3 тысячи случаев колоректального рака и 92,5 тысячи случаев сердечно-сосудистых патологий.
Положительное влияние объясняется связью между высоким потреблением обработанного мяса и хроническими заболеваниями.
Уменьшение потребления необработанного красного мяса на 30% может не допустить больше случаев заболевания по сравнению с употреблением обработанного мяса. Это связано с тем, что среднесуточное употребление необработанного красного мяса выше, чем обработанного: 47 граммов ежедневно и 29 граммов соответственно, передает журнал The Lancet Planetary Health со ссылкой на материалы исследования.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что простые запреты не могут отвлечь детей от желания постоянно находиться в гаджетах.