Свежий базилик, терпкий сыр, ароматный чеснок, оливковое масло и кедровые орешки - идеальное сочетание для соуса песто, который идеально дополняет пасту.
Вам не потребуется особых кулинарных навыков, чтобы приготовить пасту с песто. Все ингредиенты легко доступны.
Аромат свежего базилика и чеснока разбудит ваши вкусовые рецепторы и создаст неповторимую атмосферу итальянской трапезы. Нарежьте порей мелкими кубиками , отварите пасту в подсоленной воде. Готовьте пасту на 2 минуты меньше от указанных на упаковке. Выложите чеснок и креветки в разогретую сковородку с оливковым маслом, посолите, поперчите и готовьте с каждой стороны по 1 минуте на сильном огне. Затем снизьте огонь до минимума и выложите порей и сливочное масло. Жарьте, помешивая, пока не растает все масло. Далее добавьте сливки, бульон от пасты и соус песто - хорошенько перемешайте, добавьте огонь до среднего и потомите соус около 7-10 минут, затем добавьте пасту - снова хорошенько перемешайте и оставьте ещё на 5-7 мин
Свежий базилик, терпкий сыр, ароматный чеснок, оливковое масло и кедровые орешки - идеальное сочетание для соуса песто, который идеально дополняет пасту.
Вам не потребуется особых кулинарных навыков, чтобы приготовить пасту с песто. Все ингредиенты легко доступны.
Аромат свежего базилика и чеснока разбудит ваши вкусовые рецепторы и создаст неповторимую атмосферу итальянской трапезы.
Ингредиенты:
- паста:250 гр
- креветки:250гр
- лук-1 шт
- зеленый соус песто:3 столовые ложки
- сливочное масло:20-25гр
- бульон от пасты:1 половник
- сливки 20%-125мл
- чеснок-2 зубчика
- соль,перец:по вкусу
Способ приготовления:
1.
Нарежьте порей мелкими кубиками , отварите пасту в подсоленной воде. Готовьте пасту на 2 минуты меньше от указанных на упаковке.
2.
Выложите чеснок и креветки в разогретую сковородку с оливковым маслом, посолите, поперчите и готовьте с каждой стороны по 1 минуте на сильном огне.
3.
Затем снизьте огонь до минимума и выложите порей и сливочное масло. Жарьте, помешивая, пока не растает все масло.
4.
Далее добавьте сливки, бульон от пасты и соус песто - хорошенько перемешайте, добавьте огонь до среднего и потомите соус около 7-10 минут, затем добавьте пасту - снова хорошенько перемешайте и оставьте ещё на 5-7 минут. Готово.