Ингредиенты:
- 1 курица (около 1.5 кг)
- 4 крупных картофелины
- 1 луковица
- 2 моркови
- 3 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 стакан куриного бульона или воды
- Соль и черный перец по вкусу
- Лавровый лист
- Свежая зелень для подачи
Инструкции:
1. Подготовка ингредиентов: Курицу нарежьте порционными кусочками. Картофель очистите и нарежьте крупными кубиками. Лук нарежьте полукольцами, морковь — кружочками, чеснок измельчите.
2. Обжарка курицы: В глубокой сковороде или сотейнике разогрейте растительное масло. Обжарьте кусочки курицы до золотистой корочки. Выложите курицу на тарелку.
3. Приготовление овощей: В той же сковороде обжарьте лук до мягкости, добавьте морковь и готовьте еще пару минут. Верните курицу в сковороду.
4. Тушение: Добавьте картофель, чеснок, лавровый лист, посолите и поперчите. Влейте куриный бульон или воду. Доведите до кипения, затем убавьте огонь, накройте крышкой и тушите на медленном огне около 40 минут, пока картофель не станет мягким, а курица полностью не приготовится.
5. Подача: Подавайте горячее блюдо, посыпав свежей зеленью. Приятного аппетита!
Если вы не хотите готовить сами, приходите к нам в кафе! Мы с радостью приготовим для вас это и другие вкусные блюда. Наши повара всегда используют свежие ингредиенты и проверенные рецепты, чтобы порадовать вас вкусной и ароматной едой. Ждем вас!
https://vk.com/dm_cafe_kolpino
Для оперативной обратной связи, пожалуйста, свяжитесь с нами:
По телефону: +7 (812) 409-60-83
Мы находимся по адресу: Межевая, 3/6, Колпино.
График работы. Ежедневно: с 09.00 до 21.00