Урожайность ранних сортов часто понимают не правильно. Когда лучше убирать ранние сорта.
В одной из своих соцсетей получил в личку вопрос:
Здравствуйте, Олег! Пожалуйста, поделитесь, был ли у вас опыт выращивания двух урожаев за лето?
Можно ли взять клубни от свежевыкопанного куста и использовать их для второй посадки? Или нужно как-то их готовить?
Думаю, не одну меня интересует этот вопрос.
И ещё вопрос. В описании сортов написаны примерные сроки. К примеру, сорт "Орла" — суперранний, 30-50 дней. Это от посадки или от появления ростков в гряде?
Эти цифры показывают срок вегетации от полных всходов и до первой возможной уборки.
От свежевыкопанных клубней получить новый урожай проблематично. У картофеля есть период покоя. У разных сортов он разный. В среднем 2 месяца.
Это такой период в течение которого клубни не прорастут даже если для этого будут все нужные условия.
Возможно есть сорта, у которых этот период очень короткий. Читал, что сорт Спунта именно такой - можно сажать через короткое время после уборки. Но это исключение из правил.
В свое время встречал исследования использования препаратов, способных прервать период покоя и заставить свежевыкопанные клубни прорасти. Но информацию не сохранил. Посчитал что для меня это не актуально.
Поясню почему.
Многие огородники не понимают что именно обозначают цифры, приведенные в вопросе. Слова "суперранний, 30-50 дней" воспринимают так, что сорт полностью поспевает за 30-50 дней после полных всходов.
На самом деле это не так. Указанные цифры показывают срок за который сорт способен дать товарный урожай. Полное поспевание такого сорта может быть через 70-90 дней после всходов.
Что такое товарный урожай? Это вовсе не максимальный. Это клубни конкретного размера.
ГОСТ 7176-2017 "Картофель продовольственный" определяет как товарные клубни раннего картофеля которые не проваливаются через сито с размером ячейки 28х28мм. И проваливаются через сито 80х80 см. То есть размеры клубней должны быть от 29 до 80 мм в диаметре. От размера среднего грецкого ореха и до крупного куриного яйца, условно.
Думаю что для большинства это не тот урожай, который мы хотели бы иметь. Мелочь.
Вот, например, фрагмент описания ультрараннего сорта Ривьера:
Урожайность на 45-й день после полных всходов (первая копка) 134-225 ц/га ....... на 55-й день (вторая копка) - 273-312 ц/га. ..... Максимальная урожайность 465 ц/га
Видите разницу между первой копкой и полной урожайностью? В 3 раза.
Несколько десятков лет у меня выращивание картофеля ориентировано на продажу. Когда то продавал ранний картофель. Была возможность сравнивать ранний урожай и максимальный.
С Ривьерой я таких сравнений в своем опыте не проводил. Поэтому судить не могу.
Сравнивал урожай Жуковского раннего, Латоны, Ред скарлет, Любавы. На 60й день после всходов (начало июля) - в среднем 100кг клубней от 50 до 150гр.
Но если давал этим сортам естественным образом закончить вегетацию (начало пожелтения листьев) в сентябре - до тонны с стоки. В 10 раз больше.
Проблема еще в том что весной, на растущем дне, картофель не спешит накапливать урожай - растит ботву.
При посадке в начале июля тонну картофеля с сотки у меня тоже не получить не удавалось.
В итоге, один урожай оказывается выше чем два за одно лето.
В те времена, когда продавал ранний в начале июля местный картофель стоял 90-100р за 1 кг. Тогда как в сезон обычной уборки цена падала до 10-13р за кг. То есть, ранняя стоила почти в 10 раз дороже. И мне было выгодно так продавать.
Но эти времена закончились. Появилось много дешевого картофеля с юга страны. Цены упали больше чем в 2 раза. Для себя сделал вывод что так выращивать не выгодно. Стало быть и выращивать два урожая в год не имеет смысла - работы больше, а выгода меньше.
Понимаю, что мои приоритеты и расчеты актуальны для меня. Но могут быть не актуальны для других.
Напишите в комментариях, есть ли у вас опыт получения двух урожаев картофеля за лето. Удавалось ли вырастить второй урожай из свежеубранных клубней. Какие способы ускорения клубнеобразования вы использовали.
P.S. Омский огородник Рудольф Михайлович Чинцов в свое время практиковал своеобразный способ выращивания двух урожаев картофеля с одного куста. Картофель выращивался на площади 1 сотка. В начале июля он выкапывал картофель сорта Сентябрь (среднеранний) убирал только товарные клубни и снова сажал куст на место. В результате в июле он получал в районе 200 кг с сотки на продажу. И в начале октября - еще 100-200 кг на еду и посадку с той же самой сотки.
В комментарии к этой статье Katya Ch. описывает такой же свой опыт.