Клубника на зиму без варки.

Рецепт клубники с сахаром на зиму без варки:

Ингредиенты:

• клубника — 500 г;
• сахар — 750 г.

Приготовление:

1. Клубнику очистите от листьев и промойте. Затем ошпарьте кипятком и дайте ей обсохнуть.
2. Высыпьте на клубнику сахар и тщательно перемешайте.
3. При помощи погружного блендера превратите всё в однородное пюре.
4. Разложите варенье по стерилизованным банкам и закройте крышками.
5. Храните варенье в прохладном и тёмном месте.