Врач-гастроэнтеролог Видновской клинической больницы Людмила Сухорукова прокомментировала утверждения о вреде запивания еды.
В беседе с Regions.ru она заявила, что у такой точки зрения нет научного подтверждения.
«Чтобы ещё детальнее разобраться, почему запивать не вредно, достаточно вспомнить, из чего состоят желудочный сок и слюна. Основной компонент этих биологических жидкостей — вода. Поэтому её наличие в желудке является абсолютно нормальным состоянием», — сообщила эксперт.
Со своей стороны, исполнительный директор АНО НИЦ «Здоровое питание», диетолог, гастроэнтеролог первой категории, гепатолог, психолог пищевого поведения Нурия Дианова в беседе с Общественной Службой Новостей рассказала о вреде мороженого.
Как считает эксперт, у большинства людей мороженое может вызвать разные проблемы со здоровьем, и речь не только о лактозной недостаточности.
«При частом употреблении мороженого увеличивается активность сальных желёз», — пояснила Дианова.
Ещё одним минусом такого продукта Дианова назвала влияние мороженого на состав микробиоты.
Ранее Нурия Дианова заявила, что в жару не стоит есть шашлык.