Так сказала мне одна девушка на живой встрече. Темой беседы было здоровое питание. "Здоровое" в смысле "осознанное". Мне сразу резануло слух слово "ограничивать". Я питаюсь преимущественно здоровой пищей, не употребляю сахар, молочку, мясо. Не пью алкоголь и не курю. Минимум кофе. Правда чая вот многовато. Но в целом мой рацион сильно отличается от традиционного, вызывает много вопросов и недоумения - "как можно не употреблять то, что все мы привыкли употреблять с детства!?" Кажется, что нужна большая сила воли, чтобы от этого всего отказаться. Но что по факту? Я перешла на растительное питание абсолютно спонтанно. Я и не знала, что оно полезно. Просто у меня всегда было сострадание к животным. И в какой-то момент жизни я попробовала вегетарианство. Планирую выпустить небольшую книгу о своём опыте. Если вам интересно, напишите в комментарии. Ваш интерес меня замотивирует)) Так вот. Я отказалась от мяса и молока с сыром, а также от рыбы, яиц, морепродуктов и других животных продуктов