Июль будет аномально жарким – обещают синоптики. Волны жары уже захлестнули центральные и южные регионы России, температурные рекорды бьют Сибирь и Дальний Восток. Такая погода – всегда испытание для организма, и сейчас нужно быть вдвойне внимательным к тому, что мы едим, пьем и делаем.
Каких ошибок ни в коем случае нельзя допускать, чтобы пережить зной без удара по здоровью, рассказал руководитель центра кардиологии и терапии НКЦ3 РНЦХ им. академика Б.В.Петровского, врач кардиолог высшей категории, эксперт благотворительного фонда «ВБлагодарность» Константин Иванов.
Ошибка №1. Не менять питание.
Основной прием пищи обычно приходится на дневные часы, но в жару лучше перенести его на утро или, наоборот, на вечер. В разгар жаркого дня идеально подойдут легкие овощные или фруктовые перекусы. Но не нужно налегать исключительно на дыни или арбузы, как многие делают летом. У этих продуктов большой гликемический индекс, они опасны для людей с сахарным диабетом, преддиабетом, ожирением, инсулинорезистентностью. Есть много других фруктов, у которых ГИ существенно ниже, при этом они не менее вкусные, сладкие и полезные. Смотрите таблицу гликемических индексов в интернете и выбирайте любые фрукты с невысоким ГИ.
Что касается основных приемов пищи, вспоминаем правила средиземноморской диеты. В жаркую погоду выбирайте белое мясо, нежирные сорта рыбы, овощи. Обязательно добавляйте в рацион больше зелени: укроп, петрушку, кинзу, различные виды салатов – любую зелень, которая вам нравится. Она богата электролитами, а они выводятся из нашего организма в жару вместе с пОтом.
Еще один обязательный продукт из средиземноморской диеты, который нам нужен – это оливки. Они содержат эленоловую кислоту, которая снижает уровень сахара. Но только не под вино – в жару никакого алкоголя быть не должно, даже если это «всего лишь бокальчик» белого сухого. Алкоголь провоцирует обезвоживание, увеличивает нагрузку на сердце и сосуды, что в условиях высоких температур вдвойне опасно. В конце концов, нет ни одного большого исследования, которое бы продемонстрировало бы положительный эффект от бокала вина на наше здоровье, кто бы вам что ни говорил. Просто помните об этом!
Ошибка №2. Охлаждаться холодными напитками.
Холодные напитки приносят только временное облегчение. На самом деле они усиливают потоотделение и увеличивают риск обезвоживания организма. Отдавайте предпочтение напиткам комнатной температуры, и лучше, если это будет простая вода, в идеале – минеральная. В жаркую погоду поверхностные сосуды расширяются, чтобы тело быстрее охлаждалось, поэтому мы интенсивнее потеем. Это приводит не только к обезвоживанию, но и к потере ценных микроэлементов. Минеральная вода позволит быстрее их восполнить. Также с этой задачей прекрасно справятся домашние морсы или компоты без сахара.
В жаркое время старайтесь пить больше жидкости, но не залпом бутылками, а по чуть-чуть, делая небольшое количество глотков в течение дня. Это поможет вам избежать обезвоживания. Но если у вас есть какие-то сердечно-сосудистые заболевания, обязательно проконсультируйтесь по поводу питьевого режима со своим кардиологом!
Ошибка №3. Раздеваться, а не одеваться.
Шорты, топы и короткие сарафаны не спасают от жары. Скорее наоборот. Открытая одежда способствует быстрому перегреву и обгоранию кожи. Если на улице очень жарко, нужно на раздеваться, а одеваться. Выбирайте закрытую одежду из легких натуральных тканей светлых цветов. Такая одежда дольше сохраняет температуру тела, не давая вам перегреться и обгореть. Не забывайте про головные уборы – это защитит вас от солнечного удара. И, конечно, обязательно пользуйтесь защитным кремом с spf при каждом выходе на улицу. Обновлять средство нужно каждый два часа!
Ошибка №4. Устраивать «каникулы».
Большая боль лично моя и других моих коллег-врачей – это лекарственные каникулы, которые так любят себе устраивать люди в летний период. Что это значит? Допустим, человек постоянно принимает гипотензивные препараты для снижения давления, а летом он вдруг перестает это делать. Причины могут быть разные: например, человек хорошо себя чувствует и думает «зачем мне сейчас пить таблетки?», или уезжает на дачу и просто забывается, выпадая из своей обычной рутины. А потом раз – и гипертонический криз. Так делать ни в коем случае нельзя!
Лекарственные каникулы категорически противопоказаны не только людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, но и пациентам с эндокринной патологией, сахарным диабетом, ревматоидными и другими заболеваниями. Если вы постоянно принимаете какие-либо препараты по назначению врача, ни в коем случае не делайте «передышку» на лето.
Как жара влияет на здоровье? Что говорит наука?
В крупных международных исследованиях доказано увеличение общей смертности и смертности от сердечно-сосудистых заболеваний во время жары.
- Волна жары в жары в Чикаго в 1995 году, продолжавшаяся в течение одной недели, привела к увеличению смертности на 241 случай в сутки. Из них 93,7 – от заболеваний сердечно-сосудистой-системы.
- Длительная волна жары в Европе в августе 2003-го, продолжавшаяся около 20 дней, унесла жизни 70 тысяч человек. Во Франции увеличение числа случаев смерти в жару составило 15 тысяч человек, из них 3300 – от сердечно-сосудистых заболеваний.
- В Москве во время жары в июле-августе 2010 года число случаев смерти выросло на 11 тысяч по всем классам причин, включая сердечно-сосудистые заболевания. По России – на 44,7 тысяч случаев.
- Большое исследование на эту тему проводилось в Австралии с периода по 2000 по 2007 год, в нем участвовало почти 800 тысяч человек. Ученые установили: связь количество госпитализаций с температурой воздуха имеет характерный у-образный вид. При повышении температуры воздуха на 1 градус по Цельсию от порогового значения (то есть 22 градуса), количество вызовов скорой медицинской помощи увеличивается на 1,1%. Количество вызовов в связи с не травматическими заболеваниями достоверно растет на 20%. В связи с сердечно-сосудистыми заболеваниями – на 45%.
Чтобы не попасть в эту печальную статистику, пожалуйста, соблюдайте простые правила, которыми мы с вами сегодня поделились, и при ухудшении самочувствия незамедлительно обращайтесь к врачу. Хорошего вам лета, будьте здоровы!