Или, по-другому: почему волшебные идеи - пару недель поголодаю и похудею - не работают?
При резком ограничении калорий мы теряем:
1. Воду.
2. Мышцы.
3. Жир.
1. Одна пациентка мне сообщила, что воду старается не пить, потому что организм будет выжимать необходимую жидкость из жира - из курса школьной химии она помнила, что жир распадается на углекислый газ и воду.
Начнём с того, что потеря большого и невосполнимого объёма воды приводит к сгущению крови, и увеличивает риск тромбов.
Обезвоживание дарит камни в почках и желчном. Сухие лёгкие - риски бронхита и пневмонии возрастают в разы, нагрузка на суставы - нет смазки для движения. Кожа теряет эластичность. Для необратимых, пусть и не видимых повреждений, достаточно всего 7 дней!
Скинуть вес за счёт воды можно при использовании мочегонных средств. На рынке есть масса подобных препаратов. Стрелка весов, до определённого момента, падает быстро, это не может не радовать. Голова кружится от успеха!
Но...Цена такого снижения веса слишком высока.
2. Мышцы потерять тоже так себе перспектива, тем более каждый год после 30 лет мы начинаем их терять и без диет.
Потеря мышечной массы даёт снижение скорости метаболизма. И как только диета закончится, и начнётся пищевой отрыв, ушедший жир придёт, ещё и с друзьями.
А как же без мышечного каркаса жить, дышать и двигаться? Не забываем, что кишечник и сердце - тоже мышцы.
Но некоторые, на безбелковых диетах ещё и занимаются на силовых тренажерах. Физические упражнения, конечно, увеличивают расход энергии, способствуя снижению массы тела и изменению его состава. Но организму, все же, должно хватать белка для построения мышц, иначе он расходует свои ресурсы.
Мышцы и вода уходят при очень низкокалорийной диете, питание на 800-1200 в сочетании с высокоинтенсивными тренировками.
Очень популярны сейчас такие программы, особенно, для молодых и здоровых, ещё без явных проблем и заболеваний. Худеется быстро, но через 1-3-6 месяцев вес возвращается с очень большим довеском. Кто проходил, знает.
3. А теперь самое интересное - жир. Сложный, долгий, серьёзный процесс с полным перестроением пищевых привычек, пересмотрим режима дня, сна и времени питания, определения личных психологических разгрузок.
При здоровом снижении веса скорость, конечно, может быть не такой впечатляющей,
НО!
Вы сохраняете мышцы, а значит не снижается скорость обмена веществ, не страдают ваши органы и ткани. Медленное и целенаправленное снижение веса - для организма это не стресс. Психологический и физический. Это плавный переход к помощи организму в построении, восстановлении, омоложении и хорошему самочувствию.
А теперь внимание.
Прежде чем принимать решение о тактике похудения, задайте себе такой вопрос.
- А смогу ли я питаться так длительное время? А всегда?
Ведь, если вы вернётесь на привычные рельсы, вес тоже вернётся, и явно с друзьями. Резко или за короткий промежуток времени.
Самая оптимальная тактика, это выйти на то питание, которое вам будет комфортно для жизни, и будет способствовать в первую очередь здоровью, с приятным бонусом в виде снижения веса. Построение личного питания без проблем и стрессов вполне возможно. И с любимыми продуктами, только с некоторой корректировкой, и с приятным видом спорта, подходящим именно вам, и с комфортным отдыхом, без лютых ограничений в питании.