В Тюменской области есть бренды, о которых знает почти каждый житель страны. В их числе и первая в России сгущенка.
Производство ситниковской сгущенки было запущено в Омутинском районе в 1932 году. В ночь на 1 марта смена, возглавляемая московским специалистом, провела первую варку сгущенного молока по технологии, позаимствованной у США. Первые месяцы всю продукцию отправляли в Москву.
К 1974 году завод достиг выпуска 23 миллионов банок в год. В эти же годы появился спецзаказ — сгущенку начали производить для космонавтов, пограничников и подводников. Тогда тюменское лакомство ела вся страна.
Вейпы, бургеры и стресс! Почему в Тюмени «молодеют» инфаркт и ишемия?
Еще вкуснее сгущенка становилась после домашней обработки. Невскрытую банку несколько часов варили в кипятке, но это было достаточно хлопотно — воду нужно было постоянно подливать. Если воду не долить вовремя, банка могла взорваться, а сгущенка — забрызгать стены и потолки. В магазинах заводская «варенка» появилась уже в постсоветское время.
С 2010 года Ситниковский молочный комбинат входит в холдинг «Золотые луга». Выпуск сгущенки прекратили, так как конкуренты предлагали более дешевый, но не всегда качественных продукт, пишет «Вслух.ру».
Самим покупать ПВО? Как тюменские заводы будут защищать от атак беспилотников?
Ранее «Наш город» писал, что в меню тюменских школьников введут сублимированные продукты местного производства. Такие продукты выпускают на территории Технопарка «Боровский» с лета 2023 года.
Читайте также:
На кладбище в Тюмени построят дороги за 50 миллионов рублей
Из-за жары в Тюмени вырос спрос на груминг
Курганский перевозчик повысил стоимость проезда до Тюмени
Ссылка на статью: https://nashgorod.ru/news/2024-07-04/lyubimaya-vsey-stranoy-kak-tyumenskaya-sguschenka-pobyvala-v-kosmose-5129201