По просьбе пишу рецепт оладий с зелёным луком и яйцом.
Рецепт простой. Кефир гасим содой и добавляем последовательно все ингредиенты,тщательно размешивая: 2 яйца,соль,сахар + начинка лук и 2 варёных яйца.
В конце добавляю понемногу муку. Тесто должно быть густое так,что бы с ложки сползало очень лениво,а лучше столкнуть его с ложки. Вот такой густоты должно быть тесто
У меня в рецепте три вида муки и количество ее небольшое,т.к кокосовая мука очень гигроскопична. Если готовить из пшеничной муки,то её уйдет больше!
Расклад такой:
Масло подсолнечное для жарки.
Оладьи получаются пышные
Готовьте и кушайте за милую душу!
Пока. Всем Мира и Добра !
