По просьбе пишу рецепт оладий с зелёным луком и яйцом. Рецепт простой. Кефир гасим содой и добавляем последовательно все ингредиенты,тщательно размешивая: 2 яйца,соль,сахар + начинка лук и 2 варёных яйца. В конце добавляю понемногу муку. Тесто должно быть густое так,что бы с ложки сползало очень лениво,а лучше столкнуть его с ложки. Вот такой густоты должно быть тесто У меня в рецепте три вида муки и количество ее небольшое,т.к кокосовая мука очень гигроскопична. Если готовить из пшеничной муки,то её уйдет больше! Расклад такой: Масло подсолнечное для жарки. Оладьи получаются пышные Готовьте и кушайте за милую душу! Пока. Всем Мира и Добра !