Лето время заготовок и самое время вспомнить про такое изобретение - сыроедческое варенье, где всего 3 компонента! Количество продуктов и их пропорции могут быть разными. Я покажу свой идеальный рецепт. Мед можно заменить на сахар по вкусу. Эта смесь отлично хранится в холодильнике. Является кладезью полезных веществ. При нагревании смесь теряет большую часть полезных свойств, так что советую есть ее в прикуску с чаем или добавлять в теплые, не выше 40 градусов напитки.
Ингредиенты:
- корень имбиря 100 грамм
- лимон 1 штука
- мед 150 грамм
Лимон хорошо промыть, нарезать на дольки и удалить косточки.
Корень имбиря вымыть, очистить от кожицы.
Нарезать имбирь на небольшие кусочки.
В чаше блендера соединить все ингредиенты.
Измельчить до однородной массы. Если нет блендера, твердые ингредиенты можно пропустить через мясорубку.