Имбирь-один из самых переоцененных продуктов наравне с мёдом и лимоном.
А что не так с мёдом?
Если вы задались этим вопросом, ответ здесь.
Итак, сегодня на просторах соц. сетей снова увидели ролик расхваливающий имбирь, решили сразу написать опровержение.
Не хочется, чтобы люди обманывали себя и думали, что лечатся или поднимают своё иммунитет тогда, когда ничего подобного не происходит.
Но давайте по порядку.
Миф № 1
Выбросьте все и оставьте имбирь – звучит одновременно и провокационно, и глупо.
Имбирь – это всего лишь специя, т.е. продукт, который может сделать ваши блюда или напитки более вкусными.
Миф № 2
Витамина А в имбире не содержится.
Содержание в 100 гр. продукта витаминов группы в имбире:
витамин В1- 1,7% от суточной нормы витамин В2 -1,9% .
Вы можете съесть 100 гр. имбиря? Маловероятно, что вам будет вкусно. Основные же источники витаминов группы В – это продукты животного происхождения.
Содержание других витаминов на 100 гр.: витамин С- 5,6% от суточной нормы, магний- 11%, железо- 3,3%, натрий- 1%, кальций- 1,6% .
Как –то маловато для того, чтобы все остальное выбросить, не находите?
И вообще, что такое «полезные аминокислоты» ? Они не делятся на полезные и неполезные, а делятся на заменимые и незаменимые. Незаменимые аминокислоты наш организм получает из белков, получаемых из пищи. Заменимые синтезирует сам при достаточном употребление белка.
Причем тут имбирь?
Миф № 3
Никакой продукт не ускоряет метаболизм
Увеличить расход ккал можно увеличив тренировочную и нетренировочную (бытовую) активность.
Все просто: чем больше вы двигаетесь, чем больше расход энергии. Ни имбирь, ни лимон не помогут.
Равно как и нет продуктов для похудения или набора веса.
Есть только баланс ккал: едите больше, чем нужно вашему организму для поддержания жизни и активности , вес ползет вверх, едите меньше, чем нужно, вес снижается.
Никакие ритуалы с завариваниями \настаиваниями\запариваниями любых продуктов не могут это изменить.
Миф № 4
Тёплое питье может облегчить боли в горле или согреть при ознобе.
Иногда болеющему вообще не хочется есть, тогда напитки спасают. Если в составе чая будет имбирь, почему бы нет. Однако никакими лечебными свойствами он не обладает.
Ни одного крупного научного исследования с большой выборкой участвующих людей не найдено.
А вот, что касается меда, то с этим десертом нужно быть осторожнее, если вы решили снижать вес. В одной чайной ложке около 30 ккал. Чудес же как и от имбиря ждать не стоит.
Миф № 5
Целлюлит, а точнее сказать липодистрофия – это вариант нормы для женщин. При наличии лишнего веса, она будет более выражена. Чем больше вес, тем хуже визуальный эффект.
Но и у женщин без лишнего веса липодстрофия присутствует. Около 90-98% женской популяции имеют эту особенность.
Все дело в особенностях строения подкожно-жировой клетчатки.
У женщин и мужчин строение разное. Если хотите сделать «апельсиновую корку» менее заметной, снизьте вес. Но имейте в виду, убрать насовсем вероятно не получится. Различные массажи временно улучшают вид кожи, но именно временно. Никакие продукты питания на липодистрофию никак не влияют.
Миф № 6
Искать чудесные средства от акне (т.е. прыщей) начали давно. Целая бьюти индустрия работает в данном направлении.
К решению этой проблемы присоседились любители искать причины всех бед в работе ЖКТ, иммунной или гормональной системы. А еще когорта «превентивных» диетологов и нутрициологов, которые отправляют сдавать анализы на все подряд. Ну и любители народной медицины не отстают.
По факту: кожа – отдельный орган. Лечение акне – сложный системный и долгий процесс, которые должен контролировать врач-дерматолог.
Имбирь никак не спасёт, может даже навредить. Не стоит наносить на воспалённую кожу что-либо без назначения врача, тем более продукты питания.
Так как же использовать имбирь?
По его прямому назначению, в качестве специи, если вам так вкусно.