Дачникам разъяснили, как определить, что озимый чеснок пора выкапывать. От правильных сроков уборки урожая зависят длительность хранения овоща и его размеры.
По словам агронома с 20-летним стажем Ксении Давыдовой, многие огородники считают, что чесночные луковицы пора выкапывать, если стрелка растрескалась и показалось соцветие. Однако на самом деле это не так.
Как объяснила эксперт, чтобы чеснок успел вызреть, вырасти крупным и хранился до нового урожая, убирать его важно, когда нижние листья пожелтели, а остатки удаленной ранее стрелки стали засыхать. Опаздывать не следует. На сбор урожая после пожелтения ботвы дается 5−7 дней.
Давыдова подчеркнула, что ни в коем случае не стоит выдергивать чеснок из земли, иначе можно нарушить целостность чесночной луковицы. Необходимо его подкапывать.
Агроном отметила, что в дождливую погоду убирать чеснок нельзя, это приведет к сокращению сроков хранения. После уборки урожая не следует держать чесночные луковицы на солнце, иначе впоследствии из-за солнечных ожогов овощ будет быстро загнивать. В течение получаса после выкапывания чеснок нужно убрать или в тень, или в место хранения.
Справка: Не следует сразу удалять ботву у чеснока. Важно сохранять надземную часть, так как она продолжает питать чесночную луковицу. Лучше связать чеснок в пучки и подвесить.
Ранее издание «Хибины» сообщало, как вырастить крупный и ароматный лук.
