Кальмары – 500 г,
Сметана – 150 г,
Лук репчатый – 1 шт,
Мука пшеничная – 2 ст. ложки,
Перец черный молотый,
Соль. Кальмаров вымыть, слегка обсушить и нарезать кольцами. Лук очистить и тонко нарезать полукольцами. Нарезанный лук слегка обжарить на растительном масле (по желанию можно добавить грибы). К луку всыпать муку и хорошо перемешать. Добавить кальмаров, сметану, посолить, поперчить и перемешать. Тушить кальмаров в сметанном соусе на небольшом огне в течение 5 минут, периодически помешивая. Подавать к столу с гарниром из риса или как самостоятельное блюдо. Приятного аппетита!
- Для любителей блюд из морепродуктов предлагаю рецепт кальмаров в сметанном соусе. Приготовление кальмаров занимает минимум времени и требует минимум ингредиентов.
Состав:
Кальмары – 500 г,
Сметана – 150 г,
Лук репчатый – 1 шт,
Мука пшеничная – 2 ст. ложки,
Перец черный молотый,
Соль.
Приготовление Кальмаров в сметанном соусе:
Кальмаров вымыть, слегка обсушить и нарезать кольцами.
Лук очистить и тонко нарезать полукольцами.
Нарезанный лук слегка обжарить на растительном масле (по желанию можно добавить грибы).
К луку всыпать муку и хорошо перемешать.
Добавить кальмаров, сметану, посолить, поперчить и перемешать.
Тушить кальмаров в сметанном соусе на небольшом огне в течение 5 минут, периодически помешивая.
Подавать к столу с гарниром из риса или как самостоятельное блюдо.
Приятного аппетита!