Если за день произошли две неприятности - жди третью, подумала я, когда отключили свет. Но обо всем по порядку.
Сегодняшний день по прогнозу синоптиков обещал быть очень жарким. Так и произошло. Уже в десять утра на градуснике было плюс тридцать, а воздух продолжал раскаляться. После управки и завтрака, я бодрой козочкой поскакала в огород собрать поспевшую первую клубнику, но ее сожрали птицы. Это было первое разочарование дня.
У меня часто бывает так, что я опаздываю буквально на шаг. Три дня подряд, я откладывала простое десятиминутное дело - укрыть сеткой клубнику. И вот, пожалуйста.
Нам с Аней досталось по три ягодки, птицам с десяток, ну и ладно - на здоровье.
Косить с утра я не пошла, уж очень жарко было, перенесла это на вечер, а с утра занялась переработкой молока. Сделала творог, из уже готового творога приготовила для заморозки ленивых вареников, пожарила сырники, вымыла молочную посуду.
Попили с Аней чай, и я села за работу.
Сделала счета, подготовила таблицы на июль и села за отчет. И в тот момент, когда отчет был почти готов, отключили свет. Комп потух и мой отчет канул в небытиЕ. Свет включили почти сразу, но я решила, заняться заготовками.
Срезала укроп и обломала чесночные стрелки.
Укроп мелко порезала, частично заморозила, часть засолила. Мне нравиться соленый укроп. Кладу его в любые блюда, а можно просто на черный хлебушек.
Толстые стебельки я пропустила через мясорубку с чесночными стрелками, посолила, добавила оливковое масло, и сложила в банки. Эту ароматную и полезную пасту мы мажем на хлеб. Вкуснотища!
До косьбы у меня дело не дошло и вечером, но клубнику я закрыла. А третья небольшое разочарование было вечером. Я запланировала опрыскать капусту и яблоню от вредителей, но детенок куда-то дел брызгалку. Искала я ее минут сорок, нашла, но она оказалась сломана.
Что же - куплю новую, давно пора.
Хотела полить огород, но в полдевятого так загромыхало, что похоже на то, что польют без меня.