Я тут после бассейна котам за куриными желудочками зашла в профильный магазин, который, практически, оптом курами и их составляющими торгует.
За несколько лет он превратился в супермаркет с огромным количеством "позиций" самых разных (в основном, продовольственных) товаров. И кроме просто кур и их частей начал продавать полуфабрикаты. Вернее, замаринованное всякое. Красиво лежало, я пофоткала и решила вам показать. Витрину с просто курицами не снимала, это не интересно. Зато тут... красота, да?
Тут есть и куры в пакетиках, уже готовые для запекания.
И всякие штуки в панировке. Панировка тоже разная, есть какаято кукурузная, к примеру. Ну и разные части тушек, разная форма.
Есть куриный шашлык, там белый и красный маринад. Называется это у нас зачем-то турецким словом "таук", которое обозначает у турок курицу.
Есть и уже готовое мясо для кебабов. Просто нанизывай на шампур и готовь.
Есть с "мексиканской" смесью. Это жарят или тушат, кажется. В булку можно класть. Довольно популярный наполнитель в бутербродных.
Есть всякое такое. Соусы и маринады разные. Типа карри, чили, паприки.
Вот это. Одно острое, второе, кажется, нет.
Ну и пятьдесят оттенков красного. Оно просто выглядит похожим, но там разные приправы. Короче, глаза вполне могут разбежаться. Слева цельные и половинчатые курочки, справа кусочки поменьше.
Кстати, я пару раз слышала, что есть еще варианты "полуготового". То есть, фактически, это просто немного подогреть и подержать на огне надо. Оно уже частично готово, разогрев доводит до полной готовности.
В общем, такой вот магазин. Удобно. В целом, не дорого. Они на потоке и обороте имеют прибыль. Там всегда очереди. Магазин стоит на той самой нашей единственной "дороге жизни", которая связывает юг и север Ливана. Большая проходимость. А покупателям никуда заезжать не надо, просто притормозить по пути с работы домой.
Чото я тоже чего-то такого захотела. Надо купить. А то я, когда фоткала, купила только желудки и печенки куриные. 4 кг, и так еле на себе дотащила. Ням...