Тесто : Приготовление : Смешиваем яйца, водку, сахар и соль. Добавляем муку. Вымешиваем однородное тесто в течение 5 минут. Перекладываем в пакет и оставляем на 20 минут. Достаем тесто и тонко раскатываем. Нарезаем тесто на полоски. Делаем разрез в середине каждой полоски и выворачиваем. В казане хорошо разогреваем растительное масло. Обжариваем хворост до золотистого цвета. Выкладываем хворост на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Посыпаем хворост сахарной пудрой. Наш хворост готов. Приятного аппетита.
Тесто :
- Яйца С1 - 3шт.
- Мука - 300 гр.
- Сахар - 3 ст.л.
- Соль - 1/4 ч.л.
- Водка - 2 ст.л.
- Сахарная пудра - 3 ст. л.
- Масло без запаха - 300 мл.
Приготовление :
Смешиваем яйца, водку, сахар и соль. Добавляем муку. Вымешиваем однородное тесто в течение 5 минут. Перекладываем в пакет и оставляем на 20 минут.
Достаем тесто и тонко раскатываем. Нарезаем тесто на полоски. Делаем разрез в середине каждой полоски и выворачиваем.
В казане хорошо разогреваем растительное масло. Обжариваем хворост до золотистого цвета.
Выкладываем хворост на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир.
Посыпаем хворост сахарной пудрой.
Наш хворост готов.
Приятного аппетита.