Привет, читатель👋Сегодня мы с вами отправляемся в кулинарное путешествие по России – стране с богатой историей и ещё более богатой кухней. Забудьте про борщ и пельмени (хотя и они тут будут)! Сегодня мы вспомним настоящие шедевры русской кухни, которые заставят вас сказать: "Да, это вкусно!" (и возможно даже "Ещё!😏")
1. Щи: не просто суп, а символ русской кухни
Щи – это не просто суп, это целая история! Их готовят из капусты, мяса (говядина, свинина, курица), картошки, моркови, лука и специй. (И не забудьте про сметану! 😉) Щи – это тепло и уют русской души, аромат домашнего очага, который греет лучше всякой печки.
2. Борщ: красная красавица с богатой историей
Борщ – это ещё один символ русской кухни, который любим во всем мире. (Хотя украинцы считают его своим национальным блюдом, но это уже другая история). Борщ готовят из свеклы, капусты, картошки, моркови, лука и мяса. (И не забудьте про уксус и черный перец!) А ещё – борщ – это отличный способ согреться в холодную погоду и насытить организм витаминами.
3. Пельмени: вкусное и удобное блюдо на все случаи жизни
Пельмени – это маленькие пельмени с мясной начинкой. (В классическом варианте – говядина и свинина). Их варят, жарят, запекают и даже готовят на пару. (И не забудьте про уксус и сметану!) Пельмени – это универсальное блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и в обычный день.
4. Вареники: нежные пельмени с разными начинками
Вареники – это родственники пельменей, но с более тонким тестом и разнообразными начинками. (Картошка, творог, вишня, черника, грибы – выбирайте на вкус!) Вареники – это отличное блюдо для тех, кто любит вкусно и быстро поесть.
5. Блины: тонкие и ажурные – идеальны для завтрака
Блины можно есть с разными начинками. (Мёд, сметана, икра, красная рыба, творог – фантазия без границ!) Блины – это классический русский завтрак, который можно приготовить как в праздничные дни, так и в обычный день.
6. Оладьи: пушистые и вкусные – идеальны для чайной вечеринки
Оладьи – это толстые блинчики из теста, которые жарят на масле до золотистого цвета. (Идеальны с мёдом, сметаной или вареньем!) Оладьи – это отличное блюдо для чайной вечеринки с друзьями или для семейной трапезы.
7. Сырники: сладкие и нежные – идеальны для завтрака
Сырники – это маленькие биточки из творога, которые жарят на масле до золотистого цвета. (Идеальны с мёдом, сметаной или вареньем!) Сырники – это отличный вариант для завтрака, который насытит вас энергией на весь день.
8. Голубцы: мясо в капустных "костюмах"
Голубцы – это мясной фарш, завернутый в капустные листья. (Их тушат в духовке или на плите до готовности). Голубцы – это блюдо, которое можно приготовить на праздник или в обычный день.
9. Каша: источник энергии и вкуса
Каша – это блюдо из круп, которое варится в воде или молоке. (Овсяная, гречневая, рисовая, пшенная – выбирайте на вкус!) Каша – это идеальный завтрак, обед или ужин, который насытит вас энергией и витаминами.
10. Суп с лапшой: простой и вкусный обед
Суп с лапшой – это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить из мяса или овощей. (Не забудьте про лавровый лист и черный перец!) Суп с лапшой – это отличный вариант для обеда, который согреет вас в холодную погоду и насытит организм питательными веществами.
11. Солянка: кислая и насыщенная – идеальна для обеда
Солянка – это густой суп из мяса, сосисок, овощей и маринованных огурцов. (Не забудьте про лимон и сметану!) Солянка – это блюдо для тех, кто любит острые и насыщенные вкусы. Она идеально подходит для обеда в холодную погоду, когда нужно согреться и насытиться.
12. Холодец: студень из мяса – идеален для зимних вечеров
Холодец – это студень из мяса, который готовят из говядины, свиньи или курицы. (Не забудьте про чеснок и перец!) Холодец – это классическое русское блюдо, которое идеально подходит для зимних вечеров. Он согревает изнутри и дарит чувство уюта.
13. Салат "Оливье": классика русского праздничного стола
Салат "Оливье" – это классический русский салат, который готовят из картошки, моркови, горошка, колбасы, яиц и майонеза.
Не забудьте про зелень и черный перец!
Салат "Оливье" – это неотъемлемая часть праздничного стола, который любят все, от малыша до велика.
14. Салат "Селёдка под шубой": слоёный шедевр
Салат "Селёдка под шубой" – это слоёный салат, который готовят из селёдки, картошки, моркови, свеклы, лука и майонеза.
Не забудьте про уксус и чёрный перец!)
Салат "Селёдка под шубой" – это блюдо с богатой историей и ярким вкусом. А еще номинант на самые необычные подачи 😂
15. Винегрет: овощной салат с кислым вкусом
Винегрет – это овощной салат, который готовят из свеклы, картошки, моркови, квашеной капусты, соленых огурцов, лука и растительного масла.
Не забудьте про уксус и чёрный перец!)
Винегрет – это отличный вариант для тех, кто любит кислые вкусы и овощи.
16. Кулебяка: пирог с разными начинками
Кулебяка – это пирог с разными начинками, которые располагают слоями. (Рыба, грибы, капуста, яйца – фантазия без границ!) Кулебяка – это блюдо для тех, кто любит насыщенные вкусы и много разных ингредиентов.
17. Пирожки: маленькие пироги с разными начинками
Пирожки – это маленькие пироги с разными начинками. (Мясо, картошка, капуста, яйца, творог – выбирайте на вкус!) Пирожки – это отличное блюдо для перекуса или для чайной вечеринки.
18. Ватрушка: пирог с творожной начинкой
Ватрушка – это пирог с творожной начинкой. (Идеальна с мёдом, сметаной или вареньем!) Ватрушка – это классический русский десерт, который любят все, от малыша до велика.
19. Пироги: сладкие и соленые – идеальны для чайной вечеринки
Пироги – это сладкие или соленые пироги с разными начинками. (Яблоки, вишня, черника, мясо, картошка, капуста – выбирайте на вкус!) Пироги – это отличное блюдо для чайной вечеринки с друзьями или для семейной трапезы.
20. Медовик: сладкий пирог с медовым вкусом
Медовик – это сладкий пирог с медовым вкусом, который готовят из меда, яиц, муки и сахара. (Не забудьте про сметану и шоколад!) Медовик – это классический русский десерт, который любят все, от малыша до велика.
21. Вафли: хрустящие и сладкие – идеальны для завтрака
Вафли – это хрустящие блинчики, которые готовят в специальной вафельнице. (Идеальны с мёдом, сметаной, джемом или фруктами!) Вафли – это отличный вариант для завтрака, который согреет вас в холодную погоду и насытит организм энергией.
22. Шарлотка: яблочный пирог – классика русской кухни
Шарлотка – это яблочный пирог, который готовят из яблок, муки, яиц и сахара. (Идеальна с мёдом, сметаной или вареньем!) Шарлотка – это классический русский десерт, который любят все, от малыша до велика.
23. Наполеон: слоёный пирог с кремом
Наполеон – это слоёный пирог с кремом, который готовят из слоёного теста и заварного крема. (Не забудьте про шоколад!) Наполеон – это отличный вариант для десерта после обеда или ужина.
24. Кисель: густой напиток из ягод или фруктов
Кисель – это густой напиток из ягод или фруктов, который готовят из ягодного или фруктового сока и крахмала. (Идеален в холодном виде в жару!) Кисель – это отличный вариант для утоления жажды в летний день.
25. Морс: напиток из ягод – идеален для утоления жажды
Морс – это напиток из ягод, который готовят из ягодного сока и воды. (Идеален в холодном виде в жару!) Морс – это отличный вариант для утоления жажды в летний день.
26. Сбитень: напиток из мёда и специй
Сбитень – это напиток из мёда и специй, который готовят из мёда, воды, имбиря, корицы и гвоздики. (Идеален в холодном виде в жару и в горячем виде в холод!) Сбитень – это отличный вариант для согревания в холодную погоду.
27. Компот: напиток из фруктов – идеален для утоления жажды
Компот – это напиток который готовят из фруктов, ягод, воды и сахара. (Идеален в холодном виде в жару!) Компот – это отличный вариант для утоления жажды в летний день.
28. Чай: напиток для души и тела
Чай – это напиток, который готовят из заваренных чайных листьев. (Чёрный, зелёный, белый, красный – выбирайте на вкус!) Чай – это идеальный напиток для утра, дня и вечера.
29. Квас: напиток из хлеба – идеален для жажды
Квас – это напиток из хлеба, который готовят из ржаного хлеба, воды, сахара и дрожжей. (Идеален в холодном виде в жару!) Квас – это отличный вариант для утоления жажды в летний день.
30. Варенье: сладкое и вкусное лакомство
Варенье – это сладкое и вкусное лакомство, которое готовят из ягод, фруктов и сахара. (Идеально для чайной вечеринки и как начинка для пирогов!)
31. Соленья: вкусные и полезные закуски
Соленья – это вкусные и полезные закуски, которые готовят из овощей, грибов и других продуктов. (Идеально для ужина и как добавка к мясу и рыбе!)
Это только небольшой список блюд русской кухни. В России есть ещё множество вкусных и интересных блюд, которые ждут своих открывателей! 👍🙂↕️
И помните: главное – не бояться экспериментировать и пробовать новое😉
Спасибо, что ознакомился со статьей, буду рад если подпишешься, поставишь лайк и примешь участие в развитии канала.
———————
А также подписывайся в телеге 👇
чтобы быть в курсе выхода новых материалов🫡
Жду комментарии внизу и хорошего дня !)
А если ты еще не знаком со мной вот небольшая статья 👇