Зависит от ваших целей! Возможные варианты исходов:
Вариант 1 - просто дальше не толстеть!
В этом случае вам нужно питаться на уровне поддержки, который соответствует уровню сжигания вами калорий в течении дня. Если будете знать сколько сжигаете, то можно будет вывести цифру потребления. Если субъективно, то по отражению в зеркале и измерительная лента.
Вариант 2 - снизить вес, всё равно, как, важна лишь цифра на весах!
В этом случае нужно уходить в дефицит калорий, величина которого зависит от скорости получения необходимого результата. Пропорционально скорости, растёт и вред.
Вариант 3 - сжечь жир, сохранив по максимуму здоровье и мышечную массу, получив спортивный внешний вид и снижение веса, как результат.
В этом случае нужно уходить в дефицит калорий, правильно распределив БЖУ и добавить физическую активность, желательно с силовыми тренировками, чтобы сжигать именно жир. Снижение веса менее значимо, важнее толщина жировой прослойки. Я бы даже сказал, что сильно значимое снижение не желательно, поскольку будет означать и потерю мышц, но всё завит от исходной точки.
