Существует много разных видов заварочных чайников, проводить классификацию можно по типу, а можно по материалу, из которого чайник сделан. Сегодня мы рассмотрим второй вариант классификации.
Фарфор.
Классический материал. Сохраняет вкус и цвет напитка, держит тепло. Из минусов: очень хрупкий, сложен в уходе, качественный фарфор очень дорогой.
Стекло.
Самый эстетичный материал из-за прозрачности. Легкий, не изменяет вкус и цвет чая, выдерживает высокие температуры. Из минусов: чай становится уязвим для солнечных лучей.
Металл.
Самый практичный вариант. Довольно легкий, не бьется, легко моется. Из минусов: плохо держит тепло, может изменять вкус и запах напитка.
Глина.
Самый древний материал. Легко впитывает запахи и вкусы, обогащая напиток с каждым новым завариванием, держит тепло, экологичен. Из минусов: хрупкий, впитывает запахи и вкусы. Подходит для тех, кто предпочитает один и тот же сорт чая, либо имеет коллекцию чайников на любой сорт.
Чугун.
Идеален для капризных видов чая, ягодных сборов. Лучше всех держит тепло, дает раскрыться вкусу, самый прочный материал. Из минусов: самый тяжелый, довольно дорогой.