Ингридиенты:
- яйцо 2 шт
- рисовая мука 2 ст.л.
- молоко 2.ст.л
- сахар 1 ч.л.
- соль щепотка
- разрыхлитель 0.5 ч.л.
- мед 1 ст.л.
Отделить белки от желтков
белки взбить с щепоткой соли до крепких пиков
в желтки добавить молоко, сахар, муку, разрыхлитель.
Аккуратно ввести желтки к белкам, перемешать.
На разогретую сковородку кладем по 1 ст.л. теста. Когда вверх немного схватиться, кладем сверху ещё по 1 ст.л. теста, добавить немного воды в сковородку, закрыть крышкой и жарить на медленном огне 1-2 минуты, перевернуть и жарить еще 1 минуту.
Готовые панкейки полить медом
Готово!😋
