Что может вынудить человека купить вино от ДВК? Тут одно из двух - или ограниченный бюджет мероприятия или необъяснимая тяга к новизне. А уж радушные дагестанские виноделы всегда выручат вас, к взаимному удовлетворению сторон. И прайс приятный, и бутылку на стол поставить не стыдно – блестит хорошей полиграфией, отсвечивает загадочными письменами. Я слышал, там даже настоящие итальянцы потоптались по винограду для повышения престижа. И ассортимент такой, что не хватит никакой печени все новинки перепробовать.
Умные люди знают, что удовольствие надо искать в приятной беседе, а не раскручивая хрупкую тару как сумасшедший дервиш. Дядя Яша, оставьте бокал в покое, этот сервиз тётя Роза купила на нашу свадьбу 25 лет назад и каждый год проводит ревизию. Над разбитыми она плачет так, как не плакала, похоронив третьего мужа. Если хотите что-нибудь вынюхать, то купите дорогое вино и пейте его сами, в тёмной кладовке, как вы всегда это делаете. Не надо думать за хозяев так хорошо, мы всего лишь празднуем серебряную свадьбу, а не проводы любимой тёщи, которая не могла с нами расстаться первые пять лет совместной жизни. Шоб вы были здоровы Ида Марковна!
А это желание пробовать что-то неизведанное. Мы бежим за женой в спальню стоит ей призывно помахать чёрным подолом нового пеньюара хотя разумом понимаем, что ничего нового под ним не увидим. Наверное, это заложено на геном уровне – тащить в хорошо вентилируемое место без посторонних запахов красивых женщин и незнакомые вина. Женщины ещё могут быть против, особенно если ты старый, лысый и навеселе, а вино всегда ответит – «Да! Конечно да, милый!» Эта любовь взаимна.
Эндемы Ареал Рислинг. Брют белое. 2021
Российское игристое вино ЗГУ «Дагестан. Россия». Дата розлива 28.06.22 Спирт 10.5-12,5% об. Калорийность 75 ккал.
Вино изготовлено на ООО «Дербентская винодельческая компания» из свежайшего винограда сорта Рислинг – белого как брюхо рыбы Кутум, плывущей по чёрным водам навстречу своей судьбе. Эта же рыба часто встречается и в белых водах. В чём отличия между белой и чёрной этикетками неясно, но по слухам «Кутум в чёрном» предназначен для подачи на стол в HoReCa. Я сходил на рыбалку в «Алкотеку» где мне его разделали и упаковали за скромные 479 руб. при регулярном прайсе 559 рэ. Достаточно приятная цена для премиальной линейки компании (они сами так написали на сайте, честное слово)
Суровый дагестанский «Sekt» отбил потраченный на него бюджет и успокоился. Прост как благодарное блеянье молодого барашка которого хозяин взял на пикник в горы. В аромате яблоки-паданцы, сладкие яблоки, немного медку, детский совочек гальки со дна горного ручья и, откуда-то, кристаллик ванилина. Во вкусе солируют всё те же зрелые паданцы в дуэте с кислыми и незрелыми, чуть оттенённые горчинкой раскушенной косточки. Легкомысленное кисло-сладкое послевкусие с небольшой спиртовой нотой «si». Робкий перляж жмётся к стенкам бокала и неуверенно шипит на языке. Только на праздник! Только на позитиве!
Очень простая, но, в общем-то, приятная "яблочная" резервуарка. Даже, на удивление, напоминает рислинг. В холодном виде довольно кислотное, с нагревом начинает мягко сладить. Ну это обычная история. Мне на всю линейку Эндемы часто попадаются отзывы (да и на многие вина ДВК) и почти все в диапазоне 3,0 - 3,6. Народ един во мнении, что за такие скромные чентезимо к вину не может быть никаких претензий. Тут я абсолютно согласен, если вопрос в цене, то ДВК – хороший выбор, если в удовольствии, то лучше пройти мимо. Рейтинг vivino 3,8/5. Мой 3,4 (83)