Терапевт и нутрициолог Надежда Чернышова поделилась с изданием «Ридус» рекомендациями по безопасному потреблению кваса в летнюю жару. Она отметила, что важно учитывать общую суточную норму жидкости для организма, которая не должна превышать 2 литров в день. «Пусть это будет два-три стакана кваса в день, вполне допустимая норма. Не стоит пить его через силу, больше, чем требует жажда», — подчеркнула врач. Она также добавила, что квас следует пить небольшими глотками, наслаждаясь его вкусом и не спеша, поскольку быстрое питьё холодного напитка может привести к простуде или ангине. «Надо помнить, что в состав кваса входит сахар. И тем, кто считает сахарные единицы, например, тем, у кого диабет, или тем, кто контролирует количество калорий и количество употребляемых углеводов, обязательно надо это включать в общий объём потребляемой калорийности», — заключила Надежда Чернышова. Терапевт Татьяна Романенко предложила ограничить дневное потребление кваса 1-2 стаканами и указала, что людям с н