Кафе восточной кухни Самарканд я выбрала по отзывам и локации (оно находилось недалеко от моего отеля, подробнее о котором я писала здесь). Также Самарканд расположен в паре минут ходьбы от одного из самых популярных и посещаемых мест Тюмени - термального комплекса ЛетоЛето. Кто не знает, там одновременно: крупнейший в России крытый аквапарк, горячий источник и SPA.
В отзывах на Яндекс Картах о Самарканде все писали про огромные порции, очень вкусную еду и низкие цены. Также очень хвалили, как там готовят мясо. Кто-то даже восхищался, что попробовал там самый вкусный шашлык в своей жизни. Восточную кухню и шашлыки я тоже люблю, поэтому отправилась в Самарканд на обед. В результате, понравилось так, что это место я посетила сразу 2 раза.
Интерьер и меню
И внутри, и снаружи заведение выглядит очень скромно. Людям с короной на лбу и непомерно раздутым самомнением там не понравится:)
Внутри на стенах тандем из отделки под кирпич и однотонной серой краски. Особого дизайна и украшений интерьера здесь нет: вокруг только желтые мягкие диванчики и кресла с восточным орнаментом, а также лаконичные деревянные столики.
Меню интересное. Большой выбор - одних только шашлыков сразу 15 видов, люля кебаб - 8.
Также в меню есть: манты, лагман, шурпа, узбекский плов, долма и пр. Ассортимент можно охарактеризовать как популярные блюда русской и восточной кухонь. Также есть чуть-чуть Азии и Европы: семга по-французски, мясо по-китайски и т.д.
Цены действительно низкие, отзывы не врали. Самые низкие изо всех заведений общепита, которые я посещала в этот отпуск в Тюмени и области.
Важный нюанс - алкоголя в меню нет. Из напитков только чай, морс и компот. Стакан любого из этих напитков стоит смешные 50 рублей.
Что я заказала
К любому заказу здесь бесплатно подают комплемент - целую корзинку с мягкой и пышной лепешкой.
Шашлык из мякоти баранины, 280 руб за порцию в 180 гр. Маринад безупречен, соли и специй идеальное соотношение. Мясо пожарено правильно - мягкое, легко режется, с дымком во вкусе. Также в порцию входил острый томатный соус, соленья и свежий лук с зеленью. Все было бы идеально, если бы не один небольшой недостаток. Один кусок мяса оказался с мини косточкой. Если бы не это, шашлык смело можно назвать эталоном. 4+ балла.
Дудляш, 300 руб. Салат из обжаренных с луком баклажанов и кабачков. Также в составе свежие помидоры и зелень. Заправка - кунжутное масло, в которое добавили самую малость чеснока. Овощи в салате используются достаточно неплохие, вкусно. И соли, и специй в самый раз. Лично мне не хватило только остроты, но я фанат огненной еды:) 4+ балла.
Греческий салат, 300 руб. Овощи порезаны крупно, сама порция - довольно большая. Помидоры используются неплохие. Не сахарные бакинские, как я люблю, но сладкие и со вкусом помидор, а не резины. Да и, в целом, все овощи в салате вкусные, а не самые дешевые из ближайшего супермаркета. В составе много солоноватого сыра фета. Лично я больше люблю греческий салат с сыром сиртаки. В остальном, без недостатков. 4 балла.
Шашлык из куриных крылышек, 220 руб за порцию в 180 гр. Восхитительно. Мясо идеальное, сочное и мягкое, с зажаристой аппетитной корочкой . Использовался хороший маринад. Также в порцию входили: лук с зеленью, немного солений и отменный острый томатный соус, приготовленный самостоятельно. И все это стоит 220 руб:) Очень вкусно, хочется добавки. 5+ балла.
Манты, 280 руб. Внутри много рубленого теста (говядины) и обжаренного лука. В мясе отчетливый привкус восточных специй, напоминающих те, что в плове. Тесто эластичное (и не толстое, и не тонкое), подача со сметаной и соленьями. Сверху манты посыпаны свежим укропом. Очень неплохо, в порции сразу 5 штук. 5-.
Оба обеда я запивала морсом за 50 рублей. Вообще, Самарканд - удивительное место: шашлыки здесь стоят дешевле овощных салатов:)
В целом, несмотря на скромные интерьеры, мне здесь понравилось. Вкусная еда, большие порции, к каждому шашлыку полагается соус и овощи, к любому заказу бесплатно подают лепешку. Для ужина здесь скучновато, а вот в качестве места для обеда - идеально. Кто также здесь был? Делитесь впечатлениями в комментариях!