С приготовлением этого блюда справится любая хозяйка. Вкусно, а главное быстро можно приготовить обед для всей семьи.
Ингредиенты:
Фарш куриный — 500 г;брокколи — 150 г;морковь — 50 г;сыр — 50 г;яйца — 1 шт;перец, паприка, сушёный чеснок, кориандр и соль — по вкусу;масло для жарки — З г.
Справка. Содержание в мясе животных белков, а в овощах — клетчатки, которая помогает усваивать тяжелую и трудно перевариваемую пищу, прекрасно дополняет друг друга. Кроме того, в овощах содержится большое количество витаминов и микроэлементов, необходимых для организма человека.
Приготовление:
Отвариваем брокколи, измельчаем, добавляем в миску к фаршу.Вводим в эту смесь тёртую сырую морковь, тертый сыр, яйцо и специи по вкусу.Все хорошенько перемешиваем, формируем котлетки.Выкладываем на разогретую сковороду и готовим на медленном огне с добавлением масла до золотистой корочки.
Готовьте с удовольствием!
Ранее мы делились рецептом быстрых и вкусных пампушек.
