Ингредиенты (4 порции)
1. Огурцы 200г
2. Иогурт 1ст
3. Лук зелёный 4 пера
4. Соль по вкусу
5. Перец чёрный молотый по вкусу
6. Лёд 3-4 кубика
Пошаговый рецепт
1. Очистить огурец от кожицы. 150гр нарезать произвольно.
2. Сложить в чашу для блендера, добавить лёд и йогурт.
3. Взбить до однородного состояния. Посолить и поперчить по вкусу.
4. Измельчить зелёный лук. Оставшийся огурец нарезать мелким кубиком. Оставить немного лука на оформление, а оставшийся добавить в суп и перемешать. Подаем суп, оформив его нарезанным огурцом и луком
