Старшее поколение считает манную кашу полезным продуктом, молодёжь – сытным и бескалорийным. Волгоградские санврачи раскрыли всю правду о пользе и вреде этого популярного блюда.
Как сообщили РИАЦ в Управлении Роспотребнадзора по региону, манная крупа (в народе просто манка) – это перемолотые зёрна пшеницы. У неё есть три несомненных плюса. Она быстро готовится, питательна и хорошо усваивается организмом, не раздражает органы ЖКТ, потому что процент клетчатки в манке очень маленький – около 0,2%.
Есть у этой крупы и два существенных минуса. У неё высокая калорийность и низкое содержание витаминов и микроэлементов.
Специалисты рекомендуют есть манную кашу людям, которые идут на поправку после заболеваний и операций. Также это блюдо подойдёт пожилым людям, пациентам с проблемами органов пищеварения, детям с дефицитом массы тела.
Однако манная каша практически бесполезна для здоровых людей. При частом её употреблении можно даже набрать вес. К тому же, манка содержит глютен (клейковину), на который у некоторых присутствует аллергия.
Полностью отказываться от манной каши не стоит, но и делать её основным блюдом в своём рационе санврачи не советуют.