Ученые объяснили пользу ежедневного употребления продуктов, содержащих в своем составе мононенасыщенные жиры, антиоксиданты и клетчатку.
В частности, специалисты рекомендуют есть авокадо, так как в нем содержатся магний, калий, клетчатка, полифенолы и другие полезные вещества. Они укрепляют сердце и сосуды. Проведенные исследования помогли понять, что регулярное употребление авокадо снижает риск болезней сердца и сосудов на 16-22%.
Авокадо также полезно для кишечника. Ежедневное употребление этого фрукта увеличивает количество полезных бактерий и снижает концентрацию желчных кислот.
Небольшая порция авокадо помогает контролировать вес, несмотря на тот факт, что это жирный продукт. Люди, которые ели авокадо каждый день в течение полугода, смогли стабилизировать свой вес.
Секрет популярности авокадо для снижения веса заключается в сочетании клетчатки и мононенасыщенных жиров. Мононенасыщенные жирные кислоты, особенно олеиновая кислота, уменьшают накопление жира при употреблении этого фрукта в небольшом количестве.
Авокадо также содержит природный антиоксидант лютеин, который может улучшить когнитивные функции. Исследование, опубликованное в журнале Frontiers in Nutrition, показало, что пожилые люди, которые ели авокадо или гуакамоле, имели более высокие когнитивные показатели.
Фото: freepik.com