Томатное мороженое производят в Нижнем Тагиле

В Нижнем Тагиле продаётся томатное мороженое местного производства, сообщает ИА «БСТ» со ссылкой на сервис путешествий Туту.ру. Это не ноу-хау – в 1960-х годах в СССР изготавливали такой необычный продукт. Состоял он из пюре и сока томатов (или томатной пасты), сахара, агар-агара, лимонной кислоты и воды. На вкус напоминал замороженный томатный сок и стоил 5 копеек.

Говорят, что тогда идея пришла в голову советским технологам на волне большого урожая помидоров. Что заставило нижнетагильскую компанию сегодня производить оригинальный десерт, и пользуется ли он популярностью у покупателей, не уточняется.