Ну или из трёх, если считать ещё наполнитель.
Это очень вкусное мороженое, которое обожают мои дети. Готовлю по такому рецепту лет 12.
Ингредиенты:
500 г сливок 33%,
Сгущеное молоко 1 банка.
Любой наполнитель: ягоды, какао или просто ванилин. У меня в этот раз клубника.
Взбиваем немного сливки около 1-2 минут, но не перебиваем.
Добавляем сгущеное молоко, я добавляю примерно 2/3 банки, всё на ваш вкус.
Снова немного взбиваем до однородной массы. Добавляем наполнитель. У меня протёртая через сито клубника.
Чашку с мороженым ставим в морозилку. Часа через 2 вытаскиваем, перемешиваем хорошо и разливаем по формам.
Можно, конечно, сразу разлить по формам, но так мороженое получается более воздушным и рыхлым. Ставим формочки с мороженым в морозилку.
Часа через 4-6 вкуснейшее мороженое готово.
Как вам такой рецепт?