Драники, бульбяники, сало, наливки и настойки. Вот это все нужно попробовать в Беларуси. Во всяком случае так думается, когда туда едешь.
Так ли это на самом деле вкусно, как слышится?
Сдадим вам все локации, где понравилось, и куда больше не пойдём.
Читайте!
Какой самый важный продукт в Беларуси? Конечно, картошка! И первое, что приходит на ум - драники. Это было моей целью - попробовать вкусные драники. Как уже писала, глава семейства не привереда, ему просто хотелось вкусно поесть.
Первые белорусские драники мы попробовали в кафе "Батькова хата", на улице Ленина, дом 61. О нем неплохо отзываются, находится в центре, и мы там недалеко проживали. Атмосферное кафе, стилизовано под белорусскую хату. Там даже уборная стилизована: поют петухи, мычат коровы и потолок в дырочку, как будто из шифера. Блюда берёшь сам, как в столовой на подносе. Отдельно стоит бар с наливками и настойками.
Супруг захотел попробовать Холодник, он есть в каждом меню в Белоруссии. И мы сначала думали, что это окрошка. Оказалось, это наш свекольник только на кефире. Холодник был неплох, а вот в драниках я разочаровалась. Они внутри оказались с припеком в виде котлеты, прям такой - столовской котлеты. А драник вокруг напоминал какое-то серое месиво. Сметана сдобрила вкус, но удовольствия я не получила.
Вторым блюдом глава семейства взял Картофельную бабу. Это нечто в горшочке из картошки, шкварок, кусочков мяса и сметаны. На вид было слегка заветрено. Муж сказал, что вполне съедобно, но вместо хрустящие шкварок просто куски сала недожаренного до шкварок. В общем, я пробовать не стала, мне вид не приглянулся.
Мы попробовали наливку и настойку. Наливка была вишнёвой, яркой, сладкой. Настойка называлась "Зубровка", у неё был выраженный аромат одноимённой травы. В общем, напитки были зачётные.
Вышли мы из "Батьковой хаты" сытые, но не с кайфом. Листайте галерею.
Еще мы один раз пробовали драники в столовой с названием "Время есть", все на той же улице Ленина, в доме 59. Мы приехали из Полоцка, были очень голодные и заехали в столовую, которую приметили заранее. До закрытия было чуть больше часа. И нам там уже были не особо рады, готовились к закрытию. Но увидев, какие мы милые, нас покормили. Ассортимент там был маленьким, видимо всё съели. Но драники мне достались. Было ощущение, что драники они берут в "Батьковой хате". Они были один в один, внутри с котлетой и серая масса вокруг. Глава семейства поужинал тем, что оставалось в столовой, а именно макароны с котлетой. В столовую "Время есть" мы точно больше не пойдём.
Вкусные драники мы всё-таки потом нашли, такие хрустящие с корочкой. Дочь у меня такие делает. Мммм... В кафе национальной кухни под названием "Васильки". Вот там мы получили истинное удовольствие и от драников, и от холодника, и даже квас там был обалдеть какой вкусный. Вкусно поесть можно по адресу: Московский проспект, 9к1.
Смотрите галерею, там есть цены.
Что ещё запомнилось из вкусного:
Это "Кофейня" у Ратуши, улица Толстого, дом 2.Мы там брали мороженое и молочный коктейль. Кофе не брали, думали потом ещё зайти, но не дошли. Вот в этой кофейне, все было замечательно. И вкусно, и приятно, и быстро. Прям высшая оценка.
А ещё мы встретили прям чудо из детства. На улице Ленина, дом 53 стоит стеклянное здание с названием "Кафе мороженое". Представляете, мы такого сто лет не видели. И мы, конечно туда пошли. У нас же день рождения нашего главы семейства был. Вот мы и сходили вечером в это место. Там очень мило посидели, съели шарики мороженого в металлических креманках, как раньше, выпили кофе. Это было очень ностальгично и мило.
А в один день мы в интересное место попали. Мы ездили в город Орша и заранее посмотрели, где там пообедать. Нашли самую высокую оценку, это была просто столовая. И нагулявшись по городу, мы туда поехали. Когда навигатор сказал, что мы прибыли, мы увидели Хлебокомбинат. Немного поудивляясь нашли надпись: "Столовая". Это оказалась рабочая столовая для сотрудников Хлебокомбината, но туда можно всем. В течение обеда туда постоянно заходили посетители и сытые выходили. И вы знаете, мы тоже прекрасно там пообедали. Все более, чем съедобно. Вышли оттуда и сытыми, и довольными. Листайте фото.
А вот в Полоцке с обедом не очень задалось, долго искали куда зайти, зашли в кафе "Доминика". Народа много, официантка одна бегает, ничего не успевает. Но у нас была цель накормит ребёнка макаронами. Цель была достигнута, правда официантка не услышала просьбу принести чистые макароны и их посыпали укропом. Нам пришлось отделять укроп от макаронов. В общем обед в Полоцке не получился особо. Да и вообще от географического центра Европы мы не в восторге оказались. Может Луна была не в том доме 😁. Но про центр Европы - это совсем другая история. Сегодня про Еду.
Что мы ещё пробовали и купили:
Конечно сало. Мы поехали на рынок в Витебске их там два: "Смоленский" и "Центральный". На "Центральном" стояли небольшие палатки с овощами и фруктами, а вот на "Смоленском" были ряды с мясными деликатесами. На разный вид и вкус. Напробовались и накупили, конечно же. Некоторые очень вкусные.
Много клубники было на рынке, самая дорога 10 BR, это примерно 300 наших рублей. Можно было помельче за 6 ВR найти. В Москве клубника продаётся за 600 рублей в среднем.
Есть в Беларуси и производители сладкого. Мы пробовали некоторые позиции. Домой ничего не взяли. Очень уж все химозное. Думали сначала, что показалось но посмотрели состав и устали его читать от количества ингредиентов.
И Да! Фаворит моего питания - молочные продукты. Если поискать с хорошим составом и маленьким сроком - это очень вкусно. Нам понравился ассортимент с названием "Софийка". Сырки глазированные тоже попробовали, слышали их везут сумками из Беларуси. Очень много разных. Нам попались вкусные, но я состав искала понатуральней. Также заметили, что ассортимент кисло-молочной продукции не такой большой. В основном традиционные молоко, сметана, кефир, иногда ряженка. Ни разу не встретили ацидофилин, простоквашу, варенец или мацони.
Ну и про Сыр. Нам всегда казалось, что Беларусь страна сыров. Увы... мы не нашли изобилия сыра в магазинах, пока случайно не обнаружили один магазинчик "Ян Сыродел", на Ленина, 64. Там мы купили несколько видов сыров, оказавшимися вполне достойными.
Что привезли с собой:
Несколько видов мясных деликатесов, несколько видов сыра, да и всё по сути и одну пачку сметаны, которая очень понравилась.
Ой, чуть не забыли. Алкоголь же ещё они делают, настойки, наливки. Есть у них магазин "Кришталь", "Кристалл" по нашему. Вот туда зашли, супруг себе там пару бутылочек приобрёл. Я пробовала пару раз пиво. Мне нравятся стауты. Сам стауты был неплох, но вот аромат они добавили прям химический. Я брала молочный стаут. А вот светленькое хлебное было очень приятное.
Ну и напоследок. Началось наше знакомство с едой в ресторане быстрого обслуживания "Пит-стоп", Бешенковичское шоссе, дом 3. Говорят, эта сеть заведений самого батьки, того самого - главного. Располагаются при ТЦ "Корона". Мы там два раза завтракали. В первый день и перед отъездом. Все очень достойно. Быстро, недорого и вполне вкусно.
Для того, кто не любит общепит и готовит сам, помимо рынков есть супермаркеты. Есть несколько больших сетей. Смотрите галерею, там есть названия.
Что по итогу:
Не все драники в Беларуси вкусные. Как и везде есть вкусно и не вкусно, есть комфортно и не очень.
Читайте сколько всего потратили денег за 5 дней в Беларуси:
Путешествуйте! И вы найдёте вкус для себя!
________________________________________________________________________________________
Все фотографии и видеоматериалы данной статьи принадлежат автору. Копирование возможно только с разрешения автора.