Еще одна идея блюда из капусты и фарша. Готовится очень просто, быстро, а на вкус как пирожки с мясом! Очень вкусно, рекомендую попробовать
Автор 🎥 @ketoparanoia
Для теста:
🥬Молодая капуста 180 г
🥚Яйцо (С0) 3 шт
🧀Сыр моцарелла 60 г
🥄Псиллиум 2 чл
🧂Соль, специи (у меня перец, сушеный чеснок)
🧈Масло для смазывания сковороды 10 г
Для начинки:
🥩Фарш обжаренный 150 г (или приготовленное мясо, порезанное на кусочки)
🧀Сыр 40 г
🧂Соль, специи
Подробное видео процесса приготовления смотрите тут ⤵️
Приготовление:
- Капусту нашинковать, положить в блендер, добавить яйца, соль и специи. Пробить до однородной массы, добавить сыр и снова все перемолоть
- Перелить тесто в миску, добавить псиллиум и тщательно перемешать. Оставить на 10 минут
- На сковороду, смазанную маслом, выложить тесто и распределить по поверхности. Как масса схватиться - выложить на одну половину фарш, сверху присыпать тертым сыром и накрыть второй половиной, придавив края лопаткой
- Обжарить с двух сторон на медленном огне, под крышкой
У меня получилось 4 шт
Примерное КБЖУ на 1 шт: 216/19/13/5 (клетчатка 3)
Готовьте с удовольствием!
#чебурекиизкапусты
#ленивыеголубцы #кеточебуреки #ппчебуреки #кетопирожки #пппирожки
#keto #кето #кетодиета #кеторацион #кетоблюдо #кетопитание #кеторецепт #кеторецепты #кетозавтрак #кетообед #кетоужин #кетоидеи #кетоеда #ппрецепты #кетозакуска #рецептыкето