Отказ от употребления углеводов после 16 часов в сочетании с беговыми тренировками значительно ускоряет процесс жиросжигания, – выяснили ученые из Университета медицинских служб Мориномия. В исследовании участвовали 22 студента, которых поделили на две группы. Первая следовала своей обычной диете, а вторая отказывалась полностью от углеводов после 16 часов. Все участники ежедневно перед завтраком делали часовую пробежку. Ученые отслеживали при этом пиковое потребление кислорода, а также изменения в составе тела и максимальную производительность. Результаты показали, что участники второй группы стали более сильными и выносливыми, а также у них снизился дыхательный коэффициент, что указывает на ускоренное жиросжигание.