Ответ: равновесие весов не сохранится.
Обоснование: так как вода горячая и испаряется, то и масса жидкости будет уменьшаться. Чем вода горячее, тем больше происходит испарение. Тем более жидкость находится в блюдце и площадь свободной поверхности жидкости больше. Следовательно, увеличивается и скорость испарения.
Уточнение: что такое испарение? Испарение - это процесс перехода вещества из жидкого состояния в газообразное. Все вещества состоят из молекул. Следовательно, при испарении молекулы воды улетучиваются в воздух и масса воды уменьшается. Это тоже самое, если на весы положить горох и убирать по несколько штук, то заметим, что весы будут показывать массу все меньше и меньше.
