Сегодня с утра попросила у мужа таблетки пустырника. От нервов. Знаете почему? Я стала читать, что пишут и показывают мои коллеги на те же темы, что и я.
А до сих пор писала, что вижу, что знаю, что делаю сама. Но тут появилась какая-то неуверенность. Вдруг я чего-то еще не знаю, что-то новое упускаю. Дай, подсмотрю на других блогах. Вот и подсмотрела на свою голову по теме, почему не завязываются кочаны капусты.
Миф - капуста любит исключительно солнечные места
В каждой статье и в каждом видео первая и главная причина отсутствия кочанов - тень, падающая на капусту хотя бы 1 час в день. Даже на уважаемом мною когда-то сайте "7 дач" об этом пишут "эксперты".
Чушь! Я живу в Западной Сибири, Кемерово. Мой регион славится дождливой погодой. Половина лета небо затянуто сплошь тучами. То есть весь огород может находиться по несколько дней подряд в их тени. Капуста вяжется и даже лучше в пасмурную погоду.
Мало того, последние 3 сезона капусту сажаю под заборы, там тень полдня. Надоело ее на солнце выращивать и, как жара, так поливать. Под заборами влага дольше сохраняется. Ни разу за три года не было такого, чтобы какой-то кочан не завязался. Каждый раз сажаю разные сорта: ранние, средние, поздние, цветную, брокколи. Все под забором растут, как миленькие
Единственный минус выращивания капусты под забором - если лето особо дождливое, как в прошлом году - лило каждый день с июля по сентябрь, тогда кочаны растрескиваются. Надо пораньше убирать.
Ну и конечно, чисто должно быть под забором от сорняков, а то слизни замучают.
Чуть что, сразу за подкормки
Я уже понимаю, почему у наших садоводов такая каша в голове и откуда эта мода на разные элементы питания. По любому поводу решают, что не хватает какого-то элемента - кальция, магния, бора и т. д.
Да потому что в инете столько белиберды сказано. Гуглю я по запросу "капуста белокочанная не завязывается".
Вторая же строчка выдачи (я просто промахнулась в телефоне, хотела на первую попасть) - это видео с подписью "Огородный эксперт".
До середины видео, про солнечное место, я еще дотерпела, но когда речь зашла о подкормках, выключила и запросила пустырник.
Мне хватило этих двух фраз:
- Первая! "Вносится подкормка минеральных или же азотных удобрений. В перечень популярных средств входят дрожжи и мочевина". Я ни слова не пропустила и не исказила, и ничего не вставила.
- Дальше от шока мои органы чувств отключились. Пропустила что-то там про бор. Очнулась на следующем перле: "Через 2-3 недели вносим органику. Чаще всего в середине летнего сезона проводят следующую подкормку. Можно использовать золу, мочевину или нашатырный спирт".
О подкормке дрожжами есть в моей статье об огурцах:
Золу и мочевину не вносят одновременно. А если там через "или", то зола и мочевина не взаимозаменяемые, абсолютно разные, вещи.
А про нашатырь как азотную подкормку кто придумал? Человек без обоняния? Или живущий там, где только нашатырь продают и нет азотных удобрений? Ну нравится, может, кому-то запах.
В общем, прочитали по бумажке, не в тех местах сделали паузы, вставили или пропустили союзы. По написанному еще можно догадаться, о чем речь, а на слух - это полная ахинея.
Теперь пишу о своем опыте и знаниях. О подкормках тоже упомяну.
От чего не завязывается капуста?
Капусту самостоятельно выращиваю с 1990 года на одном и том же участке. Живем в частном секторе, поэтому от земли никак не отделаться.
1. Густо посадили
Вспоминала усиленно, когда и почему у меня не вязались кочаны. Было дело в молодости. Тогда жили впроголодь, питались с огорода. Поэтому выбрасывать ничего нельзя было. Сколько взошло капусты, всю надо высадить. Квасили чуть ли не бочками, делились друг с другом мешками капусты, а не вилками.
Участок не резиновый. Вот и высадила густо. Даже сорт помню тот - Надежда. В густоте и были у меня некоторые проблемы. И кочаны вязались, и пустые кусты были. Выдергивала и выбрасывала. Тогда я и компост-то не умела делать.
2. Не наросла розетка. Не надо обламывать листья!
Знаете же, что у томатов первая кисть завязывается после отрастания определенного количества листьев: у ранних - над 5-6 листом, у индетов - над 8-11. То есть сначала нарастают листья, потом плоды. Без листьев = фотосинтеза нет у растений сил урожай давать.
Так и у капусты, сначала должна нарасти розетка листьев, потом будет кочан.
Вот моя капуста. Кочан начал заворачиваться, посчитайте, сколько до него листьев наросло. Не менее 7-8.
Именно поэтому нельзя у капусты обрывать листья. Она будет снова восстанавливать розетку и только потом начнет заворачиваться. Если кочан уже растет и оборвать листья, то его рост замедлится.
3. Еще рано кочанам завязываться
Вспомните, какой сорт сеяли - ранний, средний или поздний. Вспомните погоду. Если сеяли в мае, было холодно, то сразу минусуйте эти холодные дни от срока созревания.
На холоде и в жаре капуста не растет. Оптимальная температура для нее - это +15... +18.
4. Жара и отсутствие воды
Это то же самое, что в предыдущем подзаголовке. На жаре капуста не растет, как и на холоде. Только на жаре еще и поливать нужно неустанно. Ведь все вокруг советуют капусту сажать на самое пекло, чтобы даже тень от рядом растущего укропа на нее не упала.
А еще советуют мульчировать. Привет слизням.
5. Точка роста повреждена
Она находится в центре розетки, оттуда растут маленькие, молоденькие листочки. Если в той точке похозяйничали гусеницы, слизни, тля, погрызли или вовсе уничтожили, то кочан может не завязаться или, наоборот, начнут вязаться сразу несколько. В последнем случае надо как можно раньше убрать лишние розетки и оставить одну.
6. Сорт старый, семена плохие
Про сорт не точно, а мои догадки на основе того, что кочаны у меня не вязали только старые сорта в прошлом веке.
И еще встречала такое явление, что капуста еле-еле растет и в рассаде, и после высадки. У меня так было с Калибос - к осени, за весь сезон, только 5 листочков наросло. В этом году посеяла старые семена томатов, индетов. Всходы появились очень поздно, кусты карликовые, даже после пересадки в грунт не растут. Думаю, что виноваты семена. Нет в них жизненных сил.
Поэтому всегда сею не один сорт, а несколько, от разных производителей, чтобы сравнивать и понимать - сорт такой, семена такие или я что-то не так делаю, когда все сорта не растут.
7. Подкормки не те
Повторю, что выращиваю капусту еще с прошлого века. Никаких подкормок и микроэлементов в пакетиках тогда в магазинах не было. Интернета не было. Все садоводы-любители были малообразованными по части с/х. Однако капуста росла без всяких бора, кальция и магния.
В землю вносили навоз или перегной из него и древесную золу один раз под перекопку. И все! Удивительно, но они содержат те самые важные 3 элемента - азот, фосфор и калий.
Сейчас эти элементы можно купить в магазинах, не таская и не нюхая навоз. Нам упростили задачу. Бери готовое и пользуйся. Нет же мы сами себе все усложняем.
Азбука подкормок:
- В начале роста, для наращивания листьев, побегов, розеток нужен азот - азотные минеральные или органика.
- Цветение, образование завязи, клубней, кочанов - калий.
- Если растёт, цветет и плодоносит одновременно, как огурцы - азот и калий.
- Рост корней, корневое питание - фосфор. Он нужен всегда, поэтому есть в составе подкормок для рассады, цветущих и плодоносящих растений.
Эту аксиому можно применить к любому растению. Если уже кочанам пора вязаться, а их все кормят органикой или азотными удобрениями, то будут расти листья лопухами, а не кочан.
А чтобы не было в голове каши из-за микроэлементов, можно покупать готовые подкормки для овощей, капусты, универсальные. В них уже все есть.
Никогда я капусту не опрыскивала борной кислотой, ни в прошлом веке, ни сейчас. Без нее кочаны вяжутся.
Почему цветная капуста не вяжется
Надо просто наладить питание (купить готовую смесь и вносить по инструкции), поливать, дать вырасти розеткам. Ну и делать скидку на погоду. Если она неблагоприятная для капусты (жара, холод), то кочаны будут позже.
***
❓ Может, я еще какие-то причины пропустила. Добавляйте в комментариях.
Кстати, еще одно новшество прочитала. Оказывается, уже и белокочанную капусту связывают пучком, как раньше цветную. Поднимают и стягивают ленточкой все наружные листья, закрывают от света точку роста. Говорят, кочаны тогда завязываются. А может, они тогда завязываются вопреки, а не благодаря?
Мне кажется, что с появлением интернета стало только хуже. Информации много, но в большинстве случаев она для привлечения внимания, удивления, шока, а не для того, чтобы помочь садоводам вырастить капусту.
О боре и борофоске:
Откуда на томатах вершинная гниль:
Автор Марина Волкова, Западная Сибирь, Кемерово.