Поняла, что для многих садоводов вершинная гниль - это настоящая проблема. У меня ею болеет почти каждый год, но один какой-то сорт. Просто вычеркиваю его из списка, и все дела.
Но почитала своих читателей в комментариях и захотелось помочь. У некоторых вершинной гнилью болеют почти все томаты.
Изучила одну статью на "АгроМастере". Вот ссылка. Можно самим перейти и прочитать первоисточник. Там больше для агрохимиков.
Я же перескажу своими словами. Признаюсь, не все поняла, но и того, что поняла, достаточно.
Фото позаимствовала на сайте Антонов сад
Причины развития вершинной гнили
Да, томатам не хватает кальция. Но это всего лишь поверхностная, общая фраза, которую пересказывают садоводы друг другу, понимая ее буквально - надо сыпать кальций в лунки. В земле кальция может быть достаточно. Причина многогранна.
Объясняю.
Кальций выполняет для растений ту же функцию, что и для человека. Это скелет. Кальций склеивает клетки растений вместе в единый организм. Он поступает в разные части растений вместе с водой.
Особенность кальция - не перемещается, как, например, калий, из старых и отмирающих частей в новые и растущие. Куда пришел с первого раза, там и остался.
Все питательные элементы движутся по растениям благодаря транспирации - это движение воды через растение от корня до верхушки. Активнее всего оно происходит из корней к листьям. Потому что на листьях есть устьица, через которые вода испаряется для охлаждения растения на солнце, в жару.
А плоды не так сильно испаряют воду, значит, и движение к ним растворенного питания слабее. К ним вода поступает только благодаря высокому корневому давлению.
Что происходит? Вода активно циркулирует по системе корни-листья. В это время растут завязи, множатся клетки. Активнее эти процессы происходят на вершинах завязей. Кальций до них не дошел или мало, склеивать нечем. происходят клеточные разрывы. В эти раны селятся грибки гнили. На вершине плода мы видим бурое пятно.
Что делать? Причин и способов устранить болезнь несколько. Надо узнать в этой моей статье свою и устранить.
Подкормки и удобрения
У кальция есть антагонисты:
- калий,
- натрий,
- аммонийный азот,
- хлористый калий (фитотоксичен).
Натрий - сильный антагонист. Его вообще не должно быть под помидорами.
Мне с натрием в голову приходит только поваренная соль. Не надо солить помидоры на грядках. Солите дома в банках. Может, раньше в этом месте рос лук, и поливали соленой водой или посыпали от слизней солью. Это вредная привычка. Земля засаливается. Растения из нее питаться не смогут.
И проверить надо состав своих удобрений и подкормок, нет ли там натрия.
Калий и кальций должны быть в соотношении 1 к 1 или 1 к 1.5. Но это для химиков написали. Как сделать на практике садоводам-любителям - не знаю. В любом случае надо читать состав и инструкции на удобрениях. И еще надо помнить, что кальция много содержится в золе, извести, меле, доломитовой муке и фосфорной муке.
Для меня вывод такой. Землю во время перекопки раскисляю золой (она содержит кальций), если земля кислая. Для этого предварительно проверяю лакмусовой бумажкой или pH-метром. Если честно, огород свой возделываю уже 34 года и ни разу специально кальциевое удобрение не вносила. Только золу и магазинные раскислители. И нет проблемы с вершинкой, только единичные кусты.
А после высадки рассады кормлю магазинной комплексной подкормкой для томатов по инструкции. Натрия там нет, уже проверила.
Кальциевая селитра, которую все так активно вносят в землю. чтобы кальция хватало, для борьбы с вершинной гнилью не подходит. Она содержит азот. А он способствует наводнению клеток. Они растягиваются, как пивной животик. Кальция тем более не хватит их скреплять и удерживать вместе. К тому же, чем больше воды, тем ниже концентрация кальция и всего остального питания.
Решить проблему с вершинкой поможет адресная доставка кальция к плодам - внекорневая подкормка без азота, калия, натрия и хлора. В статье рекомендуют АгроБор Са. Что за зверь такой, не знаю. ищите сами.
А мне больше понравился следующий пункт.
Не надо срывать плоды с вершинной гнилью
Убирая поврежденные плоды, мы снижаем нагрузку на куст. Он начинает наращивать новые листья. А новые листья - это что? Еще более активная транспирация воды с питанием мимо плодов.
Поврежденные плоды надо убирать, когда они начнут окрашиваться.
Соотношение листьев и плодов
Надо соблюдать баланс между вегетативными органами - листьями и генеративными - плодами. То есть надо дополнительно почитать, сколько листьев должно приходиться на одну кисть томата.
Есть томаты разной степени облиственности, с длинными междоузлиями, полулысые. Но и в них идет активная транспирация, если это индеты. Ведь воду нужно подать на большую высоту. Наверное, поэтому рекомендуют удалять верхние молодые листья, чтобы меньше тянули вверх и больше доставалось плодам.
Мне это напомнило вершкование в конце лета. Всегда удаляю верхние листья и цветы, чтобы росли и спели уже имеющиеся плоды.
Поливы
Корни не должны быть залиты, иначе они не дышат, становятся слабыми не могут обеспечить достаточное давление = подачу питания. Влажность почвы должна быть не выше 75 %.
На этом месте я радостно хихикнула. У меня-то есть приборчик, измеряющий одновременно кислотность, влажность, температуру почвы и даже освещенность.
Ночная усушка не должна превышать 15%.
В общем, тут высокие технологии пошли. 🙂
❗ А между прочим, все серьезно. Даже небольшой стресс из-за недолива или перелива может привести к вершинной гнили. Ведь плоды получают кальций в последнюю очередь.
Климат
Если воздух сухой, жара, то вода будет максимально быстро циркулировать между листьями и корнями. Все силы куст бросит на собственное охлаждение. При этом вода не успевает насыщаться питательными элементами из земли. Питание всех частей растения всеми элементами ухудшится.
При низкой температуре уже можно догадаться, что происходит. Все процессы замедлены, вода с питанием не циркулирует или очень медленно.
Добавлю про себя. Выращиваю в ог, часто льют дожди, жары мало, тоже может быть вершинка. Ведь корни залиты, не дышат, ослабли, питание плохо подают. Да и зачем вообще транспирация, когда и так все вокруг сыро.
Мне транспирация все больше напоминает потение у человека, наверное, так и есть.
Всегда должны развиваться корни
Мы уже поняли, что не будет сильного корня, не будет и качественного движения питания по всему растению, особенно кальция в плоды.
В статье рекомендуют регулярно вносить подкормки для роста корней, включая придаточные и боковые. Называют опять непонятный мне препарат для профи - Максифол Рутфарм с водорослями.
Как бы не переусердствовать. Наверное, не надо специально ради корня, окучивать томаты, кормить только фосфором. А то пока корень вырастет, пока куст, и осень придет, до помидоров ход не дойдет. Надо найти баланс, развивать свои томаты гармонично во всех направлениях, а не только в корень. Просто не забываем о корнях и кормим комплексно.
Все индивидуально, но я придумала схему
У каждого на участке свои уникальные условия. Поэтому единой схемы борьбы с вершинной гнилью нет. Главное, мы поняли, почему она возникает.
Осталось применить на практике основные постулаты:
- Беречь и развивать корни - они наше всё.
- Правильно удобрять землю, раскислять (все раскислители содержат кальций), вносить комплексные удобрения и подкормки. Причем раскисление и внесение удобрений разъединяют во времени. Это тоже стоит дополнительно почитать. У меня есть статья о раскислении.
- Во время плодоношения давать внекорневую подкормку кальцием, без азота, натрия, калия и хлора.
- Держать под контролем влажность почвы.
- В жару притенять.
- В ог в дождливое лето рыхлить между дождями, разрушать образовавшуюся корку. Тогда земля быстрее просыхает, корни дышат.
- Не срывать плоды с вершинкой до начала окрашивания.
И все-таки есть томаты, генетически предрасположенные к вершинной гнили. Если болеет только 1 из 10-20 сортов, то и не надо голову ломать. Вычеркните его и все.
***
Если помогла разобраться, ставьте лайки. Пишите свое мнение, но без резкостей, пожалуйста. Я старалась для вас, меня вершинка не беспокоит.
Статья о древесной золе, в свете этой темы она полезна:
Еще одна многогранная проблема - скручиваются листья томатов:
Ошибки садоводов в рассадный период:
уДачный проект в Одноклассниках - лучшие и актуальные статьи с моих блогов
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
