Начинка:
В холодную чистую миску, наливаем охлажденные сливки. Взбиваем миксером до загущени .
Далее добавляем сахарную пудру и творог, тщательно перемешиваем миксером .
Тесто:
Просеиваем муку.
Тщательно яйца и сахар взбиваем миксером до густой консистенции , добавляем муку частями. Далее гасим соду и винный уксус, добавляем в тесто, перемешиваем. В противень застилаем пергаментом . Тесто наливаем, распределяем ложкой. В разогретую духовку при 200 градусов ставим тесто на 5-10 минут . Точное время приготовления зависит от вашей духовки. Дана коржу остыть .
На бисквитный корж распределяем начинку начинку, ложем банан и вишни(фрукты не ваше усмотрение ) Аккуратно сворачиваем рулет . Украшаем на свое усмотрение 🍓
Приятного аппетита 😋
Ингредиенты:
Сливки 33% — 0,5 мл
Сахарная пудра — 2 столовой ложки с горкой
Мука — 1,5 стакана
Творог мягкий — 100 гр
Яйца — 4шт
Сахар — 1 стакан
Сода -1/2 чайной ложки
Винный уксус — 1 чайная ложка
Клубника
Банан
Вишня
