#обед По желанию:
#обед
нам потребуется:
- Шампиньоны (можно замороженные) ~250гр
- Кокосовые сливки ~150мл
- Чеснок 1 зубчик
- Соль/перец
По желанию:
- Шпинат
- Моцарелла 3-4шт
- Кунжут
- Тыквенные семечки
готовим:
- шампиньоны потушить (и слегка обжарить) на среднем огне на сковороде до готовности ~10-15 мин, добавить специи и чеснок
- слить с грибов лишнюю воду, закинуть в чашу блендера и перемолоть до однородности с кокосовым молоком (варьировать густоту количеством молока)
- вылить в тарелку и украсить по желанию свежим шпинатом и орехами
- 🤌🏻
