нам понадобится:
- цветная капуста
- брокколи
- Филе окуня
- Болгарский перец
- листы нори
- Кунжут
- Соль/перец
готовим:
- брокколи и цветную капусту отварить в кипящей воде 10 минут, воду слить, добавить соль, перец и пюрировать блендером (можно добавить кокосовое молоко или сливки)
- филе окуня обжарить на среднем огне с двух сторон 8-10 минут, посолить, поперчить, добавить приправу по вкусу
- в тарелку выложить пюре, сверху окуня, добавить порезанный болгарский перец и нарезанные листы нори, посыпать кунжутом
- 🤌🏻
